რძის გარეშე სუპერკვების ლატები: ყავის ალტერნატივები

ლატე უბრალოდ ყავაა რძით. ლატებს ორჯერ მეტი კოფეინი აქვს ვიდრე ტრადიციულ ყავას ადამიანების უმეტესობა დილით სვამს ლატეს დამატებითი გაძლიერებისთვის, რასაც ჩვეულებრივი ჭიქა ყავა ვერ უზრუნველყოფ ინდივიდი, რომელსაც არ სურს რძის დალევა ან არ შეუძლია რძის დალევა, ხშირად შორს რჩება ლატისგან. ამასთან, ლატები შეიძლება გაკეთდეს რძისგან თავისუფალი. რძის გარეშე ნიშნავს პროდუქტების ჩანაცვლებას, რომლებიც არ შეიცავს რძეს, როგორიცაა ქოქოსი ან ბრინჯი.

რატომ არის მნიშვნელოვანი სუპერსაკვების დამატება ლატეში?

ზოგჯერ, ლატის მიერ უზრუნველყოფილი გაძლიერება საკმარისი არ არის. ბევრ ადამიანს სურს უფრო დიდი, ჯანსაღი ჯანსაღი საუკეთესო ვარიანტი ჯანსაღი, უფრო დიდი ენერგიის გაზრდისთვის დღის ნებისმიერ დროს არის სუპერსაკვებით დაფუძნებული ლატე. სუპერსაკვები არის საკვები, რომელიც ძირითადად მცენარეულია და ასევე კვებრივად მკვრივი და ულტრა ჯანსაღია. ეს საკვები მდიდარია ფიტოქიმიკატებით, რომლებიც ქიმიკატებია, რომლებსაც აქვთ დაავადებების წინა

ჭარხალი არის სუპერსაკვების მაგალითი. ჭარხალს შეუძლია ლატებს ცოცხალი ფერი მისცეს მათი მეწამული პიგმენტ ჭარხალი იღებს ფერს ანტიოქსიდანტი ბეტალაინისგან. კვლევებმა აჩვენა, რომ ბეტალაინებს შეუძლიათ თავიდან აიცილონ დეგენერაციული დაავადებები და ზოგიერთი

კაკაო ფხვნილი არის სუპერსაკვების კიდევ ერთი ტიპი. კაკაოს ფხვნილი მოდის სამხრეთ ამერიკის მშობლიური პატარა მარადმწვანე ხედან, რომელსაც კაკაოს კაკაოს ფხვნილი მდიდარია ანტიოქსიდანტ იგი განწყობის გამაძლიერებლად ითვლება, რადგან ის ხელს უწყობს ნეიროტრანსმიტერების გამოყოფას, როგორიცაა სეროტონინი და კვლევებმა აჩვენა, რომ კაკაო კარგია იმ ადამიანებისთვის, რომლებიც განიცდიან დეპრესიას, შფოთვას კვლევებმა აჩვენა, რომ კაკაოს ფხვნილის კიდევ ერთი შესაძლო სარგებელი არის ის, რომ მას შეუძლია გააუმჯობესოს მაგალითად, კვლევები ვარაუდობენ, რომ ამ ფხვნილს შეუძლია დაბლოკოს LDL ქოლესტერინის დაჟანგვა, რომელიც ცუდ ქოლ

კარგია თუ არა სუპერკვების ფხვნილები რძისგან თავისუფალი ლატებისთვის?

დიახ. სუპერსაკვები ფხვნილები უბრალოდ სუპერსაკვებია, როგორიცაა მცენარეები ან მწვანილი, რომლებიც გახდა დეჰიდრატირებული, შერეული ფორმით. მაგალითად, სუპერკვების ფხვნილი, როგორიცაა ჭარხლის ფხვნილი, ჯანსაღი გზაა რძისგან თავისუფალ ლატეში სუპერსაკვების დასამატებლად. სუპერკვების ფხვნილებს ხშირად აქვთ იგივე საკვები ნივთიერებები, როგორც შერეულ საკვებს, მაგრამ მათი შერევა არ არის საჭირო. ჭარხლის ფხვნილი, მაგალითად, ხშირად არ აქვს დანამატები ან კონსერვანტები და შაქარი. კვლევებმა აჩვენა, რომ ჭარხლის ფხვნილს ასევე აქვს იგივე სარგებელი ჯანმრთელობისთვის, როგორც ჭარხალს, როგორიცაა გულის ჯანმრ

სუპერკვების რძის გარეშე ლატის რეცეპტები

რძისგან თავისუფალი სუპერკვების ლატები გემრიელია და ადვილად დამზადებულია სახლში. შემდეგი რეცეპტები რძისგან თავისუფალია და შეიცავს სუპერსაკვებს. მნიშვნელოვანია გვახსოვდეს, რომ ამ სუპერკვების ინგრედიენტების უმეტესობა ერთმანეთში უნდა იყოს ათქვეფილი ბლენდერში. აუცილებლად გამოიყენეთ ბლენდერი ღია ზემოდან. ღია ზედა ნაწილი საშუალებას აძლევს სითბოს, რომელსაც ბლენდერი წარმოქმნის, გაქცევას ეს საშუალებას აძლევს ბლენდერს გაუძლოს მაღალ ტემპერატურას, რომელიც გამოწვეულია ამ სუპერსაკვების ერთმანეთთან

კაკაოს გლუვი სუპერკვების ლატის რეცეპტი

ინგრედიენტები:

• 2 ½ ჭიქა წყალი
• 1 ჭიქა ნუშის რძე
• 2 მწვანე ჩაის ჩანთები
• 1 გახეხილი მედჯოოლი თარიღი
• 2 ½ ჩ/კ. თაფლის
• ½ ჩ/კ. გახეხილი ჯანჯაფილი
• 1 ჩ/კ. ნედლი კალიფორნიის ოქროს კვების კაკაოს ფხვნილი
• ½ ჩ/კ. აშვაგანდა (ინდური ჯინსენგი)
• ¼ ჩ/კ. დარიჩინის
• ½ ჭიქა ცივი ყავა
• 1 გაყინული ბანანი (დაჭრილი)

ინსტრუქცია:

1. ჩაყარეთ ან დაასველეთ ჩაის ჩანთები მდუღარე წყალში ორიდან სამი წუთის განმავლობაში, რომ ჩანთები დარბილდეს და არომატის ამოღება. გააცივეთ ორი წუთის განმავლობაში.
2. ჩაასხით ხსნარი ბლენდერში.
3. ბლენდერში დაამატეთ ბანანი და ცივი ყავა.
4. აურიეთ მაღალზე დაახლოებით ერთი ან ორი წუთის განმავლობაში.
5. ბლენდერში დაამატეთ ჯანჯაფილი, აშვაგანდა, დარიჩინი, კაკაოს ფხვნილი, თაფლი, ფინიკი და რძე და აურიეთ დამატებით სამიდან ხუთი წუთის განმავლობაში, სანამ ნარევი არ გახდება ქაფიანი ან ბუშტისებრი.
6. დაასხით ნარევი ჭიქაში ან ჭიქაში.
7. აურიეთ მცირე რაოდენობით დარიჩინი და კაკაოს ფხვნილი ერთმანეთში პატარა თასში და კარგად აურიეთ. ეს გამოიყენება სასმელის გასაფორმებლად და სასიამოვნო გემოს მისაღებად.
8. გამოიყენეთ ნარევი მზა სასმელის თავზე დაასხით და ისიამოვნეთ.

შენიშვნა: ზოგიერთი კარგი შემცვლელი, რომელიც შეიძლება გამოყენებულ იქნას თაფლის ნაცვლად ამ კაკაოს გლუვი სუპერსაკვების ლატის დასატკბობად, მოიცავს აგავას ნექტარს, ნეკერჩხლის სიროფს, ვაშლის სოუსს ან ქიშმიშს.

სასიამოვნო სპირულინა მატჩას ჩაის და ვანილის ლობიოს ლატის რეცეპტი

ინგრედიენტები:

• ½ ჭიქა წყალი
• ½ ჩ/კ. ვანილის ლობიოს ფხვნილი
• 1 ¼ ჩ/კ. მაჩას ჩაის ფხვნილი
• ½ ჩ/კ. კალიფორნიის ოქროს კვების სპირულინის ფხვნილი
• 1 ჭიქა ქოქოსის რძე
• 1 ჩ/კ. თაფლის
• ½ ჩ/კ. მელასის

ინსტრუქცია:

1. პატარა ქვაბში გააცხელეთ წყალი საშუალო სითბოს სანთურაზე.
2. წყლის ხსნარს დაამატეთ ვანილის ლობიოს ფხვნილი, მატჩას ჩაი და სპირულინა.
3. სწრაფად აურიეთ სანამ წყალი არ გაცხელდება და ფხვნილი სრულად არ დაიშლება ტაფაში.
4. დაამატეთ დარჩენილი ინგრედიენტები: თაფლი, მელასა და ქოქოსის რძე.
5. აურიეთ დაახლოებით ერთი წუთის განმავლობაში ან სანამ ნარევი არ გათბება.
6. ჩაასხით ჭიქაში ან ჭიქაში და ისიამოვნეთ გამაგრილებელი სასმელით.

მაჩას ჭარხლის ფხვნილი და დამარილებული კარამელი ბლის ლატე

ეს არის ორნაწილიანი რძის გარეშე ლატის სუპერკვების რეცეპტი. მოამზადეთ კარამელის სოუსი ყინული მატჩას სასმელის ხსნარის და დამარილებულ კარამელს დრო სჭირდება მაცივარში ყოფნისას გასქელების პროცესის დასასრულებლად.

ნაწილი 1: ინსტრუქცია კარამელის სოუსისთვის

ინგრედიენტები:

• 1 ჭიქა მელასა (შეგიძლიათ შეცვალოთ უმი თაფლი ან ნეკერჩხლის სიროფი მელასისთვის)
• 5 ს/კ ვაშლის სოუსი
• 1/2 ჭიქა ტოფუ
• 1 ჭიქა მძიმე ნუშის ათქვეფილი ნაღები
• ¼ ჩ/კ. ზღვის მარილი

შენიშვნა: კარამელის სოუსის ნარევში ტოფუს ინგრედიენტის ნაცვლად ბრინჯის, შვრიის, ნუშის, ქოქოსის ან კეშიუს რძე შეიძლება შეიცვალოს. სქელი დამარილებული კარამელის სოუსისთვის მოათავსეთ ქოქოსის რძე მაცივარში ოთხიდან ექვსი საათის განმავლობაში ან ღამით კარამელის სოუსის

მომზადების დრო სულ 25 წუთია მაჩას ჭარხლის ფხვნილისა და დამარილებული კარამელის ბლის ლატის დასასრულებლად.

ინსტრუქცია:

1. მოათავსეთ მელასა პატარა ქვაბში საშუალო მაღალ ცეცხლზე. მუდმივად აურიეთ სანამ მელასა არ დაიწყებს დნობას და გაბნელებას. დარწმუნდით, რომ არ დაწვით ნარევი მომზადებისას. გააგრძელეთ მელასის შერევა დაახლოებით 10 წუთის განმავლობაში. ამოიღეთ ქვაბი ცეცხლიდან და გააცივეთ დაახლოებით 30 წამის განმავლობაში.
2. აურიეთ ვაშლის სოუსი და აურიეთ სანამ სოუსი კარგად არ შეურიება. დაამატეთ ტოფუ და მძიმე ათქვეფილი ნაღები და კარგად აურიეთ ინგრედიენტები ან სანამ სოუსი არ გახდება გლუვი და კრე
3. აურიეთ ინგრედიენტები ერთიდან ორი წუთის განმავლობაში.
4. მოათავსეთ დამარილებული კარამელი მაცივარში მოგვიანებით სასმელის პროცესში ან საჭიროების შემთხვევაში.

შენიშვნა: ვაშლის სოუსი კარაქის შესანიშნავი შემცვლელია. დაჭრილი ავოკადო და გახეხილი ქლიავი ასევე შეუძლია იმუშაოს კარამელის სოუსს გლუვი და კრემისებრი ტექსტურის მისაღებად.

ნაწილი 2: ინსტრუქცია ცივი მატჩას სასმელისთვის

ინგრედიენტები:

• 1 ½ ს/კ. მაჩას ფხვნილი
• 1 ჩ/კ. დაფქული ვანილის ლობიო
• ½ ჩ/კ. კალიფორნიის ოქროს კვების ჭარხლის ფხვნილი
• 3 ს/კ. ქოქოსის შაქარი
• 2 ჭიქა ქოქოსის რძე
• 2 ჭიქა ყინული
• 1 ჭიქა დამარილებული კარამელის სოუსი

ინსტრუქცია:

1. მოათავსეთ მაჩას ფხვნილი, ვანილის ლობიო, ჭარხლის ფხვნილი და ქოქოსის შაქარი ერთმანეთში ბლენდერში და კარგად დააყენეთ ნარევი გვერდზე.
2. ჭიქების ძირში დაამატეთ 2-დან 3 სუფრის კოვზი კარამელის სოუსი და შემდეგ შეავსეთ თითოეული ჭიქა ყინულით.
3. თითოეულ ჭიქას დაამატეთ ქოქოსის რძის დაახლოებით ნახევარი.
4. ჩაასხით მაჩას ნარევი თითოეულ ჭიქაში.
5. აურიეთ ერთმანეთში.
6. დაასხით სასმელი დამატებითი კარამელის სოუსით და ისიამოვნეთ.

ისიამოვნეთ რძის გარეშე სუპერსაკვიდის ლატებით საყვარელი კერძით ან გზაზე

მნიშვნელოვანია ფრთხილად იყოთ სუპერსაკვების მოტყუტებლების მიმართ. ბევრი პროდუქტი აცხადებს, რომ აქვს მცენარეული ინგრედიენტები, რაც მათ სუპერსაკვად აქცევს ამასთან, ჭეშმარიტი სუპერსაკვები მინიმალურად დამუშავებულია საკვები ნივთიერებების ხარისხის შესა გარდა ამისა, მათ ჩვეულებრივ არ აქვთ ინგრედიენტების ფართო სია შეფუთვაზე. ასევე, სუპერსაკვებს აქვს მინერალები, ვიტამინები და ანტიოქსიდანტები, რომლებიც ადამიანს სჭირდება კარგი ჯანმრ მაგალითად, „სუპერსაკვები“, რომელსაც არ აქვს ვიტამინები A-E და ვიტამინი K და მნიშვნელოვანი მინერალები, როგორიცაა მაგნიუმი, კალიუმი, რკინადა კალციუმი შეიძლება იყოს სუპერკვების მოტყუებელი. მიზეზი, რის გამოც ადამიანებს სჭირდებათ ჭეშმარიტი სუპერსაკვები, არის ის, რომ სხეულს არ შეუძლია ამ მინერალების