შინაარსის ცხრილი
შინაარსის ცხრილი
კოლსტუმი არის სქელი სითხე, რომელიც წარმოიქმნება ადამიანისა და სხვა ძუძუმწოვრების მკერდის მიერ რძის წარმოების დაწყებამდე დღეებში. ეს ძუძუმწოვრების პირველი საკვებია. კოლოსტრუმი ახალშობილ ძუძუმწოვრს უზრუნველყოფს მაღალ ანტისხეულებს ინფექციებისა და კრიტიკული საკვები ნივთიერებების საწინააღმდეგოდ,
ძუხვის კოლსტუმი არის ძროხების დიეტური დანამატი, რომელიც ხელმისაწვდომია ფხვნილის, კაფსულის ან ტაბლეტის სახით.
ბოლო სამი ათწლეულის განმავლობაში მოხდა კვლევის ვირტუალური აფეთქება ძუროტყვის კოლოსტრუმის მიერ მოწოდებული ჯანმრთელობის სარგებლის შესახებ. აქ მოცემულია ძუროტყვის კოლოსტრუმის რამდენიმე ძირითადი მოქმედება, რომელსაც მხარს უჭერს სამეცნიერო კვლევები:1
კოლსტუმის ერთ-ერთი ძირითადი კომპონენტია ლაქტოფერინი, რკინის შემაკავშირებელი ცილა ანტიმიკრობული და იმუნის მხარდაჭერის თვისებებით. 2 ძუროს კოლოსტრუმის დანამატები შეიძლება განსხვავდებოდეს ლაქტოფერინის კონცენტრაციით 0,5-დან 20% -მდე. ძუროტყვის კოლსტუმის პროდუქტები, რომლებიც სტანდარტიზირებულია 20% ლაქტოფერინის მიწოდებისთვის, ზოგადად, ითვლება უმაღლესი ხარისხის პროდუქტ ლაქტოფერინი ასევე ხელმისაწვდომია როგორც დიეტური დანამატი გაფილტრული რძისგან.
ლაქტოფერინი ახდენს ანტიმიკრობულ მოქმედებას მიკროორგანიზმების გრძელი ჩამონათვალის თუმცა, ორგანიზმების მკვლელობაზე უფრო მნიშვნელოვანია ბოლოდროინდელი აღმოჩენა, რომ ლაქტოფერინი ხელს უშლის მიკრობების მიკრობების მიკრო ეს მოქმედება არის არასპეციფიკური დაცვა ინფექციისგან. მაგალითად, ლაქტოფერინი აფერხებს ვირუსებისა და სხვა მიკრობების უჯრედებში შესვლას მასპინძელი უჯრედების ზედაპირზე უჯრედულ რეცეპტორებთან დაკავშირების ლაქტოფერინმა ასევე აჩვენა ვირუსის რეპლიკაციის ჩახშობის უნარი უჯრედის ინფიცირების შემდეგ.2
ჩატარდა 16 კონტროლირებადი კლინიკური კვლევა, სადაც ძუროტყვის ლაქტოფერინი შეფასდა ზედა სასუნთქი გზების ინფექციებში (URTI). ამ კვლევებიდან ცხრა დაჯგუფდა მეტა-ანალიზში რტი-ებში ლაქტოფერინის ეფექტის სტატისტიკური მნიშვნელობის გასადიდებლად.3 ეს ცხრა კვლევა წარმოადგენდა უმაღლესი ხარისხის კლინიკურ კვლევებს. მეტაანალიზმა აჩვენა მნიშვნელოვნად შემცირებული რესპირატორული ინფექციების განვითარების შანსი ძუროტყვის ლაქტოფერინის გამოყენებით საკონტროლ საერთო ჯამში, შედარებითი რისკის თანაფარდობა იყო სიცივის განვითარების რისკის 43% -ით შემცირება.
ძუროტყვის კოლოსტრუმი ასევე ხელს უწყობდა URTI-ების თავიდან აცილებას. ერთ ორმაგ ბრმა კვლევაში ჯანმრთელ სკოლამდელი ბავშვებში, ძუროქის კოლსტუმმა (პირველი 15 დღე, 500 მგ დღეში ორჯერ და შემდეგ 500 მგ დღეში 30 დღის განმავლობაში) შეამცირა URTI სიმპტომები 37% -ით 21-კვირიანი კვლევის განმავლობაში.4 დამატების პერიოდი იყო ექვსი კვირა, მაგრამ ეფექტი გრძელდებოდა 15 კვირის განმავლობაში. სკოლამდელი ბავშვებში კოლსტრუმის დამატება შეფასდა, რომ კარგად იტანება და უსაფრთხო იყო. ასევე დადასტურებულია ძუროტყვის კოლოსტრუმის დამატება მოზრდილებში URTI-ისგან იცავს.5
ლაქტოფერინის გარდა, ძუროტყვის კოლსტუმი უზრუნველყოფს დამატებით ბიოაქტიურ ნაერთებს იმუნური სისტემის მხარდასაჭერად, როგორიცაა ბუნებრივად წარმოქმნილი ანტისხეულები, როგორიცაა იმუნოგლობულინები G1 და G2 (IgG1, IgG2), ასევე პროლინით მდიდარი პეპტიდები (PRP). ძუროტყვის კოლსტუმი ასევე შეიცავს ადამიანის ზრდის მრავალი ფაქტორის ძუროტყვის ვერსიებს, მათ შორის ინსულინის მსგავსი ზრდის ფაქტორს, ტრანსფორმაციულ ზრდის ფაქტორს, ეპითელის ზრდის ფაქტორს და ზრდის ჰორმონსაც კი,
ძუროტყვის კოლსტუმი უნდა იყოს დაბალი სითბოს დამუშავებული ლაქტოფერინის, ისევე როგორც იმუნოგლობულინებისა და სხვა ცილების ბიოლოგიური აქტივობის შესანარჩუნებლად.
ძუროტყვის კოლსტუმი არის ჯანმრთელობის ხელშეწყობი ბაქტერიების (პრობიოტიკები) ზრდის ძლიერი პრომოუტერი, როგორიცაა ბიფიდობაქტერია და Lactobacillus სახეობები. მავნე ბაქტერიების ზრდის პრევენციით და ხელს უწყობს სასარგებლო ბიფიდობაქტერიების ზრდას, ძუროტყვის კოლოსტრუმი ხელს უწყობს ნაწლავის სათანადო ფლორის (მიკრობიომის
ძუროტყვის კოლსტუმი ასევე ხელს უწყობს ნაწლავის ბარიერის ფუნქციის ან „გაჟონვილი ნაწლავის“ გაუმჯობესებას ერთ ორმაგ ბრმა, პლაცებო-კონტროლირებად კვლევაში, 500 მგ ძუროქის კოლსტუმის ან პლაცებოს (შრატის) დამატებამ 20 დღის განმავლობაში აჩვენა, რომ ძუროქის კოლსტრუმი ამცირებს ნაწლავის გამტარიანობას და აუმჯობესებს ნაწლავის ბარიერის სტატუსს
მიუხედავად იმისა, რომ ზოგიერთმა კვლევამ აჩვენა, რომ ძუროტყვის კოლსტურმა შეიძლება დაეხმაროს ფიზიკური მუშაობის ან სხეულის შემადგენლობის გაუმჯობესებას, გამოყენებული დოზები საკმაოდ მაღალი იყო (მაგ. არსებული მტკიცებულებების ბალანსი, რომელიც იკვლევს დოზების სპექტრს როგორც მოკლე, ასევე გრძელვადიან პერიოდში, არ მხარს უჭერს ეფექტს გაუმჯობესებული
მიუხედავად ამისა, შეერთებულ შტატებში, NCAA (ეროვნული კოლეგიური ატლეტური ასოციაცია) კოლეგიურ სპორტსმენებს არ აძლევს კოლოსტუმის მოხმარების საშუალებას და მსოფლიო ანტიდოპინგის სააგენტო ურჩევს მას ელიტურ დონეზე კონკურენციას.7
არსებობს ძლიერი მტკიცებულება იმის შესახებ, რომ ძუროქის კოლსტუმი ხელს უშლის ნაწლავის გამტარიანობის ზრდას და ინტენსიურ ფიზიკურ ვარჯიშთან დაკავშირებულ ჟანგვითი დაზიანებას.8,9 მაგალითად, ძუროტყვის დამატებამ შეამცირა თავისუფალი რადიკალების მავნე ეფექტი და ინტენსიური ვარჯიშის ამ ანტიოქსიდანტმა ეფექტმა შეამცირა ანთებითი რეაქცია ინტენსიურ ვარჯიშზე ხანდაზმულ სუბიექტებზე ჩატარებულმა კვლევამ ასევე დაადასტურა ძუროტყის კოლოსტრუმის ანტიოქსიდანტური და ანთების საწინააღმ
ძუროტყვის კოლსტუმი ზოგადად კარგად იტანება მოზრდილებისა და ბავშვების უმეტესობის მიერ, კლინიკურ კვლევებში დაფიქსირებულია უსაფრ თუმცა, იმის გამო, რომ ეს არის რძის პროდუქტი, ძროხის რძის ცილების ალერგიის მქონე პირებმა (როგორიცაა ალერგია კაზეინის ან შრატის მიმართ) უნდა თავიდან აიცილონ მას ალერგიული რეაქციების მიუხედავად იმისა, რომ კოლსტუმი ჩვეულებრივ შეიცავს ლაქტოზის დაბალ დონეს, ვიდრე მომწიფებული რძე, მათ, ვინც მძიმე ლაქტოზის შეუწყნარებლობა აქვთ, შეიძლება კვლ
ყველაზე ხშირად დაფიქსირებული გვერდითი მოვლენებია კუჭ-ნაწლავის მსუბუქი დარღვევები, რომლებიც ხშირად ქრება ეს შეიძლება შეიცავდეს:
ჯანმრთელობის ბევრი ექსპერტი უპირატესობას ანიჭებს ძუროტყვის კოლსტრუმს , როგორც ლაქტოფერინის წყაროს უაღრესად გაწმენდულ პროდუქტთან შედარებით, რადგან ის შეიცავს დამატებით ბიოაქტიურ კომპონენტებს, მათ შორის IgG-ებს და პროლინ ძუროტყვის კოლსტუმის გამოყენებისას შეამოწმეთ ლაქტოფერინის შემცველობა და შესაბამისად დოზა მაგალითად, ძუროტყვის კოლსტუმისთვის, რომლის ლაქტოფერინის შემცველობა 20% -ია, დოზა შეესაბამება 500-დან 1000 მგ ძუროტყვის კოლსტუმს დღეში ერთ-სამჯერ.
თქვენს დიეტაში ძუროტყვის კოლსტუმის ჩართვის ერთ-ერთი ყველაზე მოსახერხებელი გზაა ფხვნილის გამოყენება, როგორიცაა California Gold Nutrition Colostrum.
აქ მოცემულია რამდენიმე პოპულარული გზა მისი დასამატებლად საკვებსა და საჭმელებში:
ცნობები:
შენიშვნა: ეს განცხადებები არ არის დამტკიცებული აშშ-ის სურსათისა და წამლების ადმინისტრაციის (FDA) მიერ. ეს პროდუქტები არ არის განკუთვნილი დაავადების დიაგნოსტიკისთვის, მკურნალობისთვის, განკურნებისთვის ან პრევენციისთვის.
