ჯოანას აქვს მეცნიერების ბაკალავრის ხარისხი კვებასა და დიეტეტიკაში კალიფორნიის სახელმწიფო უნივერსიტეტში, ლონგ ბიჩში და დაასრულა დიეტური სტაჟირება იუტას სახელ გარდა ამისა, მას აქვს დიეტური რეგისტრაციის კომისიის მიერ ზრდასრულთა წონის მართვისა და ინტეგრაციული და ფუნქციური კვების ტრენინგის სერტიფიკატები მისი ექსპერტიზის სფეროები მოიცავს ნაწლავის ჯანმრთელობას, ქალთა ჯანმრთელობას, ინტუიციურ ჭამას, დიეტის
მეცნიერულად დაფუძნებული, ხელმისაწვდომი ჯანმრთელობის ინფორმაციის მიწოდებით გატაცებული, ჯოანას წერა მოცემულია ჯანმრთელობის საუკეთესო პუბლიკაციებში, მათ შორის GoodRx, Everyday Health და Vitacost. იგი ასევე არის ორი წიგნის ავტორი: სწრაფი და მარტივი გესტაციური დიაბეტის სამზარეულო წიგნი და გესტაციური დიაბეტის სამზარეულო წიგნი