გამოიყენეთ კურკუმა თქვენი აქტიური ცხოვრების წესის გასა

თუ ბაზარზე არსებულ ყველა დანამატს შევადარებთ და შეადარებთ მათ პოტენციურ სარგებელს ჯანმრთელობის ყველა ასპექტში, ძნელი გექნებათ იპოვოთ ბევრი რამ, რომელსაც შეუძლია კურკუმაზე

კურკუმა არის მცენარე, რომელიც დაკავშირებულია ჯანჯაფილთან , რომელიც იზრდება მთელ ინდოეთსა და ტროპიკული აზიის სხვა ნაწილებში. დიდი ხნით ადრე, სანამ დანამატების ინდუსტრიამ დაიწყო კურკუმის მძიმედ მარკეტინგი მისი შემოთავაზებული სარგებლობისთვის, იგი გამოიყენებოდა

ისტორიულად, კურკუმას იყენებდნენ ჯანმრთელობის უამრავი პრობლემის სამკურნალოდ, როგორიცაა უკიდურესი ტკივილი, პრობლემური ს თუმცა, დღეს კურკუმა გამოიყენება როგორც დანამატი ჯანმრთელობის მრავალი სფეროს მხარდასაჭერად, მათ შორის: 

• ანთება
• სახსრის ტკივილი
• კუჭის პრობლემ
• საჭმლის მომნელებელი
• კუნთების ტკივილი

ზედმეტია იმის თქმა, რომ კურკუმის სარგებელი ძალიან პერსპექტიულია ზოგადი მოსახლეობისა და აქტიური ინდივიდების საჭიროებებისთვის. ამ სტატიაში ჩვენ განვიხილავთ რა არის კურკუმა და როგორ გამოიყენება იგი დანამატებში, რატომ არის ის შესანიშნავი შემავსებელი შავი წიწაკისთვის და ჯანმრთელობის სამ სარგებელს, რომელიც მოდის ამ უძველესი სანელებლების მიღებიდან.

რა არის კურკუმა?

როგორც ზემოთ აღვნიშნეთ, კურკუმა არის მცენარე ჯანჯაფილის ოჯახში. სამზარეულოში გაიგებთ კურკუმას, რომელსაც ოქროს ფესვი მოიხსენიებენ და კურკუმა არის მიზეზი, რის გამოც მუსტარდებს და კარის აქვთ ნათელი ყვითელი გარეგნობა. ამ მცენარის გამოყენების ვარიანტები მომზადებისას თითქმის უსასრულოა. მაგალითად, კურკუმა არის კარის ფხვნილის ერთ-ერთი მთავარი ინგრედიენტი და ის შეიძლება გამოყენებულ იქნას როგორც სანელებელი (დაფქული კურკუმა), სმუზის დანამატი (ახალი კურკუმის ფესვი), ან როგორც არომატის გასაზრდელად ან ნებისმიერი კერძის ფერის გასანათებლად.

რაც კურკუმას ძალიან შესანიშნავია ჯანმრთელობისთვის, არის ბიოაქტიური ინგრედიენტი მცენარეში, რომელიც ცნობილია როგორც კურკუმინი

კურკუმინი, პოპულარული დამოუკიდებელი დანამატი, ოქროს ფესვის ძირითადი აქტიური ინგრედიენტია. მას აქვს მრავალი ანთების საწინააღმდეგო თვისება და მუშაობს ორგანიზმში, როგორც ანტიოქსიდანტი. კურკუმაში სხვა აქტიური ინგრედიენტებია, მაგრამ ქვემოთ მოცემული კვლევების უმრავლესობა, რომელიც ეხება კურკუმით დამატების სარგებელს, რეალურად ყურადღებას აქცენტს აკეთებს კურკუმინზე.

რაც შეეხება დანამატებს, კურკუმის მოხმარების მრავალი გზა არსებობს. ყველაზე პოპულარული ვარიანტებია კაფსულები და ფხვნილები, მაგრამ ასევე არსებობს კურკუმის კრემები, სპრეები და სითხეები.

კურკუმა და შავი წიწაკა

ზოგჯერ ნახავთ კურკუმას და შავ წიწაკას დაერთებულ დანამატებში ან რეკომენდირებულია ერთად მიღება და ეს კარგი მიზეზია. როგორც ზემოთ განვიხილეთ, კურკუმინი კურკუმის მთავარი აქტიური ნივთიერებაა და მას აქვს ის, რაც შეიძლება ჩაითვალოს სინერგეტიკულ ეფექტად პიპერინთან, შავი წიწაკის აქტიურ ინგრედიენტთან.

პიპერინი არის ალკალოიდი, რომელიც არის ბუნებრივად წარმოქმნილი ორგანული ნაერთი, რომელიც გვხვდება შავ წიწაკაში, რომელიც მნიშვნელოვან გავლენას ახდენს ადამიანის ორგანიზმზე და შემოთავაზებულია ორგანიზმში კურკუმინის შეწოვის მკვეთრად გაზრდის. გაზრდილი შეწოვის გარდა, პიპერინი ასევე შემოთავაზებულია თავის ტკივილისა და გულისრევის შესამსუბუქებლად და გააჩნია ანთების

ამ მიზეზების გამო და კონკრეტულად მისი გავლენა კურკუმინის შეწოვის სიჩქარეზე, შავი პილპილი და კურკუმა ერთმანეთთან დამატება შემოთავაზებულია. თეორიულად, თუ შეგიძლიათ გაზარდოთ თქვენი სხეულის ეფექტურობა უაღრესად ბიოხელმისაწვდომი ანთების საწინააღმდეგო ინგრედიენტის შთანთქმისთვის, როგორიცაა კურკუმინი, როგორიცაა პიპერინი, მაშინ შეძლებთ კიდევ უფრო მეტ სარგებელს მიიღოთ მისი სარგებელი.

კურკუმის ჯანმრთელობის სარგებელი

1. შეიძლება შეამციროს კუნთების ტკივილი 

ეს ზემოთ აღინიშნა, მაგრამ კურკუმისერთ-ერთი ყველაზე დიდი სარგებელი ჯანმრთელობისთვის არის მისი ანთების საწინააღმდეგო თვისებები. აქტიური ადამიანებისთვის, ეს ანთების საწინააღმდეგო თვისებები შეიძლება გამოვლინდეს კუნთების ტკივილის

სპორტის მეცნიერებისა და მედიცინის ჟურნალში გამოქვეყნებულ 2017 წლის კვლევაში ავტორებმა შეაფასეს კურკუმინის გავლენა კუნთების ტკივილზე და ვარჯიშის შემდეგ დაზიანებაზე. ამ კვლევამ შეადარა სამი ჯგუფი, რომლებიც დაამატეს კურკუმინის დანამატის სხვადასხვა დოზით ერთმა ჯგუფმა მიიღო 50 მგ, მეორემ 200 მგ, ხოლო ბოლო ჯგუფმა პლაცებო მოიხმარა. 59 ზომიერად გაწვრთნილი მამაკაცი და ქალი დაყოფილი იყო შესაბამის ჯგუფებად, შემდეგ მათ მონაწილეობა მიიღეს ჩამოსვლით

კუნთების დაზიანებისა და ტკივილის შესაფასებლად ავტორებმა შეაფასეს პლაზმური ციტოკინები, კრეატინკინაზა (კუნთების დაზიანების შეფასების მარკერი) და კუნთების ტკივილის აღქმა. ავტორებმა ეს ჩანაწერები გადაიღეს ვარჯიშის დაწყებამდე და დაუყოვნებლივ შემდეგ, შემდეგ 1-საათიანი, 24-საათიანი, 48-საათიანი და 72 საათიანი ინტერვალებით, მათი ვარჯიშის პროტოკოლის შემდეგ.

მათი ანალიზის შემდეგ ავტორებმა აღნიშნეს, რომ ჯგუფს, რომელმაც დაამატა 200 მგ კურკუმინი, ჰქონდა კუნთების აღქმის ტკივილის მნიშვნელოვნად დაბალი დონე და კრეატინკინაზის შემცირებული დონე. მათ დაამთავრეს კვლევა და ვარაუდობენ, რომ კურკუმინს შეიძლება ჰქონდეს სარგებელი კუნთების ტკივილისა და დაზიანების შესამცირებლად მკაცრი ვარ

2. შეიძლება აუმჯობესოს აღდგენ

ვინაიდან კურკუმინს შეიძლება ჰქონდეს სარგებელი კუნთების ტკივილის შემცირებისთვის, მაშინ გასაკვირი არ არის, რომ მას ასევე შეუძლია გააუმჯობესოს აღდგენა. 2017 წლის კვლევაში, რომელიც გამოქვეყნდა სპორტის მეცნიერებისა და მედიცინის ჟურნალში, მკვლევარებმა განიხილეს კურკუმინის და პიპერინის გამოყენება და მათი გავლენა კუნთების დაზიანებასა და აღდგენაზე.

ამ კვლევისთვის ათი ელიტური რაგბის მოთამაშე დაყოფილი იყო ოთხ ჯგუფად, რომლებიც დაამატეს კურკუმინით და შავი წიწაკით ან პლაცე ორმა ჯგუფმა მიიღო კურკუმინი და შავი წიწაკა და შეასრულა ერთი ფეხის ვარჯიშის პროტოკოლი მათ დომინანტურ და არადომინანტურ ფეხებზე, ხოლო დანარჩენი ორი ჯგუფი მიჰყვა იგივე ვარჯიშის

შემდეგ ავტორებმა შეაფასეს პიკური ბრუნვა, წინააღმდეგ მოძრაობის ნახტომა, კრეატინკინაზას დონე და კუნთების ტკივილი ვარჯიშის შემდეგ დაუყოვნებლივ და 24-, 48 და შემდეგ 72 საათიანი ინტერვალებით თითოეულ გამოცდებულ ფეხზე პროტოკოლის შესაბამისად.

მათ აღნიშნეს, რომ კრეატინ კინაზას დონე გაიზარდა ვარჯიშის შემდეგ, რაც იმაზე მეტყველებს, რომ მათი პროტოკოლი საკმარისი იყო კუნთების ტკივილის მათი ანალიზის შემდეგ მათ ვარაუდობდნენ, რომ ექსპერიმენტულ ჯგუფებმა დაინახეს კუნთების ტკივილისა და კრეატინ კინაზას დონის მნიშვნელოვანი შემცირება პლაცებო ჯგ

3. შეუძლია გაზარდოს ნეირო

გამოჯანმრთელების გაუმჯობესებისა და კუნთების ტკივილის შემცირების გარდა, კურკუმა ასევე შეიძლება ჰქონდეს სარგებელი ტვინისთვის, როდესაც საქმე ეხება ნეიროტრანსმიტერების გაუმჯობესებას, როგორიცაა სეროტონინი და დოფამინი, ასევე ცნობილი როგორც

2008 წლის კვლევაში, რომელიც გამოქვეყნდა ფარმაკოლოგიის ჟურნალში, მკვლევარებმა შეაფასეს, ჰქონდა თუ არა კურკუმინს პიპერინით დამატებისას რაიმე ანტიდეპრესანტული ეფექტი მათი ანალიზის შემდეგ ავტორებმა აღნიშნეს, რომ კურკუმინისა და პიპერინის დამატებამ შეძლო ოდნავ გააუმჯობესოს დოპამინისა და სეროტონინის დონე, რაც ორივე დაკავშირებულია საერთო განწყობასთან.

აღსანიშნავია, რომ ეს კვლევა ჩატარდა თაგვებზე, ამიტომ ადამიანებზე გადატანა შეიძლება ოდნავ განსხვავებული იყოს. გარდა ამისა, საბოლოო დასკვნების გაკეთებამდე საჭიროა მეტი კვლევის ჩატარება, თუმცა, ეს კვლევა პერსპექტიულია კურკუმინისა და პიპერინების პოტენციური სინერგეტიკული სარგებელი

უსაფრთხოა თუ არა კურკუმა?

ზოგადად, რეგულარული დანამატები კურკუმით ვარაუდობენ, რომ უსაფრთხოა. ამასთან, ვარაუდობენ, რომ კურკუმამ შეიძლება გამოიწვიოს კუჭ-ნაწლავის დისკომფორტი ხანგრძლივი დროის განმავლობაში დამატებისას, მაგრამ ეს განსხვავდება ინდივიდუ

როგორც ნებისმიერი დანამატის ან დიეტის ცვლილების შემთხვევაში, ყოველთვის რეკომენდებულია ექიმთან კონსულტაცია რაიმე ახალი მიღებამდე.

კურკუმა შეიძლება იყოს ძლიერი დამატება ნებისმიერის ყოველდღიური ჯანმრთელობის რეჟიმისთვის, როდესაც სტრატე კურკუმა შეიძლება გამოყენებულ იქნას სამზარეულოში ან მიღებული დანამატის სახით, ამიტომ მისი რეგულარული მოხმარება მარტივია და მისი შეცვლა შესაძლებელია თქვენს საჭიროებების შესაბამისად.

ცნობები:

1. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5358025/
2. https://www.fasebj.org/doi/abs/10.1096/fasebj.31.1_supplement.lb766
3. https://link.springer.com/article/10.1007/s00213-008-1300-y