7 ანთების საწინააღმდეგო საკვები და დამატებები

რა არის ანთების საწინააღმდეგო დიეტა?

„ანთების საწინააღმდეგო“ არის საკვები სიტყვა, რომელიც სავარაუდოდ გსმენიათ წლების განმავლობაში. უნიკალური საკვებიდან დაწყებული საერთო საყოფაცხოვრებო ინგრედიენტებსა და დანამატებით დამთავრებული, ორგანიზმში ანთების შესამცირებლად კვების გამოყენების კონცეფცია მაგრამ ზუსტად რატომ არის ეს მნიშვნელოვანი და როგორ შეიძლება ნაკლები ანთება სარგებელს მოუტანოს თქვენს ჯ ჩვენ განვიხილავთ ანთების მართვის მნიშვნელობას, იმ შემთხვევებს, როდესაც ანთება შეიძლება კარგიც კი იყოს, და საკვებსა და პროდუქტებს, რომლებითაც შეგიძლიათ ისიამოვნოთ სახლში, თქვენი სხეულის ანთების დასათანადებლად.

რა არის ანთება? 

ანთებაზე ხშირად საუბრობენ უარყოფით შუქზე და მიუხედავად იმისა, რომ ის უარყოფითია ბევრ სცენარში, ანთება ბუნებრივი დამცავი მექანიზმია თქვენს სხეულ მაგალითად, დაზიანების გარშემო ანთება და შეშუპება, ვთქვათ, ტერფის გაშლილი, ხელს უწყობს საკვები ნივთიერებების გაგზავნას დაზიანებულ ადგილ გარდა ამისა, ანთება შეიძლება სასარგებლოც კი იყოს, რადგან ის მხარს უჭერს იმუნურ სისტემას ინფექ ეს ცნობილია როგორც მწვავე ანთება და თქვენს სხეულს აქვს ბუნებრივი მექანიზმები ამ ანთებითი სისტემების მართვის მიუხედავად იმისა, რომ ეს სცენარები აჩვენებს ანთების პოზიტიურ შედეგებს, დიეტური და ცხოვრების წესის არჩევანით შექმნილმა გადაჭარბებულმა 

სცენარები, რომელშიც ანთებამ შეიძლება უარყოფითად იმოქმედოს სხეულზე, დიდია. როდესაც ანთება გრძელდება დიდი ხნის განმავლობაში, ძალიან დიდი რაოდენობით, მას შეუძლია დააზიანოს დნმ, უჯრედები და ქსოვილები თქვენს სხეულში. ითვლება, რომ ეს დაზიანება იწვევს ზოგიერთი ქრონიკული დაავადების რისკის გაზრდას, როგორიცაა კიბოს ფორმები და გულის ანთებასთან ბრძოლის ერთ-ერთი საუკეთესო გზაა ცხოვრების წესის არჩევანი, მათ შორის დიეტა, დანამატები და თამბაქოსა და ალკოჰოლ წაიკითხეთ ჩემი საუკეთესო არჩევანი ანთების შესამცირებლად.

7 საკვები და დანამატები, რომლებიც ებრძვიან ანთებას

‌‌ ‌ კურკუმა

კურკუმა არის სანელებელი, რომელიც ცნობილია თავისი ნათელი ოქროსფერი ყვითელი ფერით და ჩვეულებრივ გამოიყენება აზიურ სამზარეულოში თბილი, მწარე არომატისა და ჯანმრთელობის მიუხედავად იმისა, რომ კურკუმით მომზადება შეიძლება შესანიშნავი იყოს თქვენი ჯანმრთელობისთვის, დამატებითი ფორმა სავარაუდოდ შეძლებს ამ ჯანსაღი სანელებლების ბევრად უფრო ძლიერი ფორმის კურკუმინი არის აქტიური ნაერთი კურკუმაში, რომელიც ცნობილია თავისი ჯანმრთელობის სარგებლობით, მათ შორის ანთების შემცირებით, ანტიოქსიდანტური აქტივობით და სახსრებისა და გულის ჯანმრთელობის მხარდაჭერით თქვენ შეგიძლიათ ყოველდღიურად შეიტანოთ კურკუმის დანამატი კურკუმინის სახით, რათა ისარგებლოთ ჯანმრთელობის ამ 

‌‌ ‌ ომეგა -3 ცხიმოვანი მჟავები

ომეგა -3 არის ცხიმის ფორმა, რომელიც გვხვდება ჩვეულებრივ საკვებში, როგორიცაა ორაგული და თინუსი, და ასევე ცნობილია, რომ ამცირებს ანთებას სხეულში. მათთვის, ვინც შეიძლება ყოველდღიურად არ მოიხმაროს საკმარისი ომეგა-3 დიეტის დროს, დანამატი შეიძლება იყოს შესანიშნავი გზა იმის უზრუნველსაყოფად, რომ ამ ღირებული საკმარის საკმარის მიღებას მიიღებთ ანთების შემცირების გარდა, ომეგა -3 ცხიმი ასევე ცნობილია, რომ მხარს უჭერს გულის ჯანმრთელობას და წარმოადგენს აუცილებელი საკვები ნივთიერებების EPA და DHA წყარო, რომლებიც ცნობილია, რომ როლს თამაშობ მათთვის, ვისაც არ აინტერესებს კაფსულების გადაყლაპვა, ასევე შეგიძლიათ იპოვოთ ომეგა -3 თხევადი ფორმით , რომელშიც შეგიძლიათ დაამატოთ სმუზებს ან მიიღოთ სწრაფი კოვზი დილის ჩაის წინ.

ომეგა -3 ცხიმის თემაზე, ნიგოზი მცენარეული საკვების წყაროა, რომელიც ბუნებრივად შეიცავს ცხიმის ამ ჯანსაღი ფორმას. მიუხედავად იმისა, რომ დანამატები შეიძლება იყოს ძალიან სასარგებლო გზა საკვები ნივთიერებების ფართო სპექტრის მისაღებად, რომლებსაც შეიძლება არ მიიღოთ თქვენი დიეტადან, საკვები ნივთიერებების მაგალითად, ნიგოზის მოხმარებისას მიიღებთ ანთების საწინააღმდეგო ომეგა -3 სარგებელს, მაგრამ ასევე მიიღებთ ცილას, რკინას და ცხიმის სხვა ფორმებს, რომლებსაც დანამატით ვერ მიიღებთ. გარდა იმისა, რომ განთავსებულია მრავალფეროვანი საკვები ნივთიერებები, მათ შორის, რომლებიც ამცირებენ ანთებას, ნიგოზი ასევე წარმოუდგენლ დაამატეთ ისინი შვრიას ან იოგურტს, შეურიეთ ხმლ ხილს ბილიკის მიქსის საჭმელად, ან გააცხელეთ თაფლით და დარიჩინით გემრიელი საჭმელად.  

თესლი არის ანთების საწინააღმდეგო ომე-3 ცხიმების კიდევ ერთი კარგი წყარო და ისეთივე მრავალმხრივი სელის თესლი, ჩიას თესლიდა კანაფის თესლი ყველა შეიცავს ომეგა -3- ს. მიუხედავად იმისა, რომ ეს ცხიმი არის მთავარი საკვები ნივთიერება, რომელიც საშუალებას აძლევს ამ თესლის ტრიოს ჰქონდეს ანთების საწინააღმდეგო სარგებელი, სელი, ჩია და კანაფი მასპინძლობს მრავალ სხვა საკვებ გარდა ამისა, თითოეულს აქვს საკუთარი უნიკალური ტექსტურა და არომატი. არ ინერვიულოთ, თუ გულშემატკივარი არ ხართ, მათი დაფარვა მარტივად შეიძლება სხვადასხვა გზით. სცადეთ შეაერთოთ ეს თესლი თქვენს სალათის საცმელში, შეურიოთ სმუზში ან გამოცხოთ თქვენს საყვარელ მაფინის რეცეპტში მათთვის, ვინც ეძებს ომეგა -3- ის დახვეწილი საკვების წყაროს, ეს თესლი თქვენს ხეივანშია! 

სარდინები ომეგა -3 კიდევ ერთი ბუნებრივი დიეტური წყაროა. მიუხედავად იმისა, რომ არომატი (და სუნი) შეიძლება იყოს ძლიერი, ეს პატარა თევზი სავსეა საკვები როდესაც რეგულარულად არ შეძლებთ ახალი თევზის მომზადებას, დაკონსერვებული თევზი, როგორიცაა ორაგული და სარდინი, შესანიშნავი ალტერნატივაა, რომელიც გთავაზობთ ანთების საწინააღმდეგო საკვებ ნივთიერებებს, როდესაც გარდა ამისა, რადგან სარდინებში ძალიან პატარა ძვლებია, ეს თევზი ასევე დიეტური კალციუმის შესანიშნავი წყაროა. დაამატეთ სალათს ან დაფქვას და გაანაწილეთ ტოსტზე, სარდინები ჯანსაღი გზაა თქვენს დიეტაში ომეგა -3 გასაზრდელად.

‌‌ ‌ მწვანე ჩაი

მწვანე ჩაი დიდი ხანია სარგებლობენ კულტურები მთელს მსოფლიოში, ძირითადად მისი ჯანმრთელობის თვისებების გამო. მიუხედავად იმისა, რომ მწვანე ჩაისთან დაკავშირებული უამრავი სარგებელი არსებობს, მათ შორის გულის დაავადებების რისკის შესაძლო შემცირება და სიმსუქნე, ეს სარგებელი შეიძლება მიეკუთვნოს მწვანე ჩაიში ნაპოვნი ანთების ითვლება, რომ მწვანე ჩაის ბუნებრივად წარმოქმნილი ფიტონუტრიენტები, როგორიცაა კატექინები და L-თეანინი, იძლევა ამ სასმელთან დაკავშირებული ჯანმრთელობის სარგებლის უმრავლესობას. მიუხედავად იმისა, რომ თქვენ შეგიძლიათ მოამზადოთ დილის ჭიქა მწვანე ჩაი და შეინარჩუნოთ ის მარტივი, ასევე შეგიძლიათ შეისწავლოთ მაჩას მწვანე ჩაის ლატის რეცეპტები, რათა შექმნათ უფრო ხელოს

‌‌ ‌ სპირულა

სპირულინა არის მცენარე, რომელიც ცნობილია როგორც ლურჯ-მწვანე წყალმცენარეები და მიეკუთვნება კატეგორიას, რომელსაც ციანობაქტერიები არ ინერვიულოთ, სპირულინა სრულიად უსაფრთხოა ადამიანის მოხმარებისთვის და რეალურად უზრუნველყოფს ჯანმრთელობის სარგებელს. ითვლება, რომ სპირულინაში ნაპოვნი ნაერთი, რომელსაც ეწოდება ფიკოციანინი, ებრძვის თავისუფალი რადიკალების წარმოებას და, თავის მხრივ, ებრძვის ორგანიზმში ანთებითი პროცესებს. გარდა ამისა, სპირულინამ შეიძლება ხელი შეუწყოს ქოლესტერინის და არტერიული წნევ სპირულინის მიღება შესაძლებელია ტაბლეტის სახით მათთვის, ვისაც არ სიამოვნებს „მიწის“ არომატით, ან ფხვნილი ფორმით, რომელიც დაემატება წყალს ან სმუზს.

‌‌ ‌‌კაკაო

კაკაო არის მცენარე, რომელიც საფუძველია შოკოლადის დამზადებაში. მიუხედავად იმისა, რომ შოკოლადი არის კაკაოს, შაქრის, რძისა და კაკაოს კარაქის კომბინაცია, რომელიც ხშირად ქმნის მაღალი ცხიმიანი და მაღალი შაქრის საკვებს, კაკაო თავისთავად ძალიან მკვებავი ინგრედიენტია. კაკაოს ფხვნილი არის პოლიფენოლების ბუნებრივი წყარო, ნაერთები, რომლებიც ცნობილია თავიანთი ანტიოქსიდანტური თვისებებით, რომლებსაც აქვთ ჯანმრ ითვლება, რომ ეს ანტიოქსიდანტები ხელს უწყობენ წონის მართვას, ამცირებს გარკვეული ქრონიკული დაავადებების რისკს და ახ სმუზს დაამატეთ კაკაოს ფხვნილი, შეურიეთ იგი თხილის კარაქთან შოკოლადის დასამზადებლად ან გამოიყენეთ საცხობში თქვენს დიეტაში ანტიოქსიდანტების რაოდენობის გასაზრდელად

‌‌ ‌‌ჯანჯაფილი

ჯანჯაფილი კიდევ ერთი საკვებია, რომელიც ცნობილია თავისი ანთების საწინააღმდეგო და თქვენ შეგიძლიათ ისიამოვნოთ ჯანჯაფილით მრავალი სხვადასხვა გზით, მათ შორის ახალი, ფხვნილი, პიკელებული, ჩაის ან კონცენტრირებული „შოტის“ ფორმით, რაც ყველაფერი ჯანმრთელობის სარგებელს ანთების საწინააღმდეგო თვისებების გარდა, ცნობილია, რომ ჯანჯაფილი ასევე ხელს უწყობს მათთვის, ვინც კუჭის აშლილობა, მოძრაობის ავადმყოფობა ან ზოგადი დაავადება აქვს, ჯანჯაფილი, ნებისმიერი ფორმით, არის გამოსავალი, რომელიც ხელს შეუწყობს ამ არასასიამოვნო

‌‌ ‌რესვერატროლი

რესვერატროლი არის მცენარეული ნაერთი, რომელსაც აქვს ანტიოქსიდანტური და ანთების საწინააღმდეგო თვის თუ ოდესმე გსმენიათ, რომ ვინმე ამტკიცებს, რომ წითელი ღვინო შეიძლება იყოს თქვენთვის ჯანსაღი, ის არ ცდება. ცნობილია, რომ წითელი ღვინო შეიცავს რესვერატროლს, თუმცა დანამატებში ბევრად უფრო კონცენტრირებულ რაოდენობებს ნახავთ, ვიდრე ჭიქა გარდა იმისა, რომ ანტიოქსიდანტია, რესვერატროლი ასევე დადებითად მოქმედებს არტერიულ წნევაზე, ქოლესტერინზე და შეიძლება დაეხმაროს ტვინის ქსოვილის დაცვაში დაბერების საწინააღმდეგო ეფ

მოპოვება

როგორც ხედავთ, არსებობს მრავალი გზა ანთების საწინააღმდეგო საკვებისა და დანამატების თქვენს ყოველდღიურ რუტინაში შე ამ იდეების გარდა, დარწმუნდით, რომ სვამთ უამრავ წყალს, მიირთვით კარგად მორგებული დიეტა, რომელიც შეიცავს სხვადასხვა ხილსა და ბოსტნეულს და თავიდან აიცილეთ ანთებითი საკვები, როგორიცაა დახვეწილი შაქარი, დამუშავებული ხორცი და ტრანს