რატომ გვიყვარს ჭარხალი: გულის ჯანმრთელობისთვის
კვლევები აჩვენებს, რომ ჭარხალს შეიძლება ჰქონდეს საოცარი პოტენციალი გულის ჯანმრთელობის ხელშეწყობისთვის, განსაკუთრებით ჭარხლის დ
ჭარხალი კვების მიხედვით მდიდარია
ჭარხალი, რომელიც მეცნიერულად ასევე ცნობილია როგორც Beta vulgaris, არის საკვები ფესვები, რომლებიც ითვლება, რომ წარმოიშვა ახლო აღმოსავლეთის ან ხმელთაშუა ზღვ ჭარხალი ტრადიციულად გამოიყენება როგორც საკვები და წამალი ათასობით წლის განმავლობაში. ისტორიულად, ახლო აღმოსავლეთის კულტურები ჭარხალს იყენებდნენ ყველაფერისთვის, ყაბზობიდან დაწყებული ნაწლავ ზოგიერთმა კულტურამ ჭარხალიც კი იყენებდა ქერტლის მოსაშორებლად.
ჭარხლის ტრადიციული სამკურნალო საშუალებად გამოყენება შეიძლება გასაკვირი არ იყოს, რადგან ჭარხალს აქვს მრავალი განსხვავებული კვლევები ვარაუდობენ, რომ ჭარხალი არის კვების ელექტროენერგია, რომელიც სავსეა მრავალი საკვები ნივთიერებებით, რომლებიც შეიძლება ნახოთ მულტივიტამინურ დანამატში , როგორიცაა რკინა, მაგნიუმი
თანამედროვე დროში ჭარხალი შესწავლილია მათი გულისთვის პოტენციური სარგებლის მიზნით. ცოტა ხნის წინ, ამ კვლევის ყურადღების ცენტრში იყო ჭარხლის დამატება, ვიდრე თავად ბოსტნეულის გამოყენება. ჭარხლის დანამატები არის კვების პროდუქტები, რომლებიც მზადდება მთლიანად ან ძირითადად ჭარხლის მცენარის
ჭარხლის დანამატებმა შეიძლება სასარგებლო იყოს გულის ჯანმრთელობისთვის არტერიული წნევის შემცირებით, ვარჯიშის შესრულების გაუმჯობესებით და გულის საერთო ჯანმრთელობის მხარდაჭერით
ჭარხლის უპირატესობები
გულის ჯანმრთელობა
კვლევები ვარაუდობენ, რომ ჭარხლის დანამატებმა ასევე შეუძლია ხელს უწყოს თავად გულის ჯანმრთელობის
ერთმა კვლევამ აჩვენა, რომ ჭარხლის დამატება შეიძლება სასარგებლო იყოს გულის უკმარისობის მქონე ხანდაზმული კვლევაში მონაწილეობდა 62-დან 76 წლამდე ასაკის 20 მონაწილე. მონაწილეებს ჭარხლის წვენი მიეცათ 7 დღის განმავლობაში და შემდეგ გაზომეს სავარჯიშო უნარი ჭარხლის დამატების 7 დღის შემდეგ, კვლევამ დაადგინა, რომ გულის უკმარისობის მქონე მონაწილეებში ვარჯიშის უნარი გაიზარდა დაახლოებით 24% -ით. ასევე მნიშვნელოვნად შემცირდა სისტოლური არტერიული წნევა.
კვლევები მიუთითებს, რომ ჭარხლის დამატებამ შეიძლება ხელს შეუწყოს გულის ჯანმრთელობის გაუმჯობესებას ორგანიზმში ციკლური გუანოზინის მონოფოსფატის (cGMP) დონის გაზრდით მეორადი მესინჯერის მოლეკულად მიჩნეული, cGMP ხელს უწყობს ორგანიზმში სხვადასხვა რეაქციების კონტროლს, მათ შორის ვაზოდილაციას ან სისხლძარღვების დასვენებასა და გაფართოებას
კვლევები ასევე ვარაუდობენ, რომ ჭარხლის დანამატებმა შეიძლება მოქმედოს როგორც ძლიერი თავისუფალი რადიკალების შემცველი ორგანიზმისთვის. ვინაიდან ჭარხალი მდიდარია ანტიოქსიდანტური საკვები ნივთიერებებით, როგორიცაა ვიტამინი C, ვიტამინი Eდა ბეტალაინები, მათ შეუძლიათ მოქმედონ როგორც დაბერების საწინააღმდეგო დანამატები, რომლებიც ხელს უწყობენ
ქოლესტერინი
ჭარხლის დამატებამ ასევე შეუძლია ხელს უწყოს ჯანმრთელი გულის ხელშეწყობას მაღალი სიმკვრივის ლიპოპროტეინის (HDL) ან კარგი ქოლესტერინის დონის გა ერთმა ორმაგ ბრმა, რანდომიზირებულმა პლაცებო-კონტროლირებმა კვლევამ, რომელშიც მონაწილეობდა 20 მონაწილე, გაზომა ჭარხლის დანამატების კვლევამ მონაწილეები დაყო ჯგუფებად, რომლებმაც მიიღეს ჭარხლის დანამატები და ჯგუფებად ორივე ჯგუფს იკვებებოდა მაღალი ცხიმიანი დიეტა, მაგრამ ინტერვენციულ ჯგუფს ჭარხლის დანამატებიც მიეცეს კვებთან ერთად
კვლევამ დაადგინა, რომ ჯგუფს, რომელმაც მიიღო ჭარხლის დანამატები, ჰქონდა HDL-ის უფრო მაღალი დონე და დაბალი დიასტოლური არტერიული წნევა, ვიდრე HDL, ანუ კარგი ქოლესტერინი, ხელს უწყობს გულის ჯანმრთელობის გაუმჯობესებას სისხლში ჭარბი ქოლესტერინის შთანთქმით და მისი ღვიძლში დაბრ
კვლევები ასევე მიუთითებს, რომ ჭარხლის დამატებამ შეიძლება ხელს შეუწყოს გულის ჯანმრთელობის ხელშეწყობას ჯანსაღი წონის ერთ კვლევაში მონაწილეობდა პირები, რომლებიც კლინიკურად ჭარბი წონის ჭარბი წონა კლინიკურად განისაზღვრება, როგორც სხეულის მასის ინდექსი (BMI) 25.0< 30.0, ხოლო კლინიკურად სიმსუქნე განისაზღვრება როგორც BMI 30.0-ზე მეტი.
კვლევებმა აჩვენა, რომ სიმსუქნე უკავშირდება კარდიოვასკულური ჯანმრთელობის ცუდი რ ეს იმიტომ ხდება, რომ სიმსუქნეს შეიძლება ხელი შეუწყოს გულის სტრუქტურის ცვლილებებს და გულში სისხლის მი
ერთი კვლევა ორიენტირებული იყო ჭარხლის დამატებაზე სიმსუქნის პარამეტრების გასაუმჯობ კვლევის მონაწილეები დაიყოფნენ 2 ჯგუფად. ერთმა ჯგუფმა, საკონტროლო ჯგუფმა, მიიღო კვების მითითებები მხოლოდ, ხოლო ინტერვენციულმა ჯგუფმა მიიღო კვების მითითებები, ასევე გაყინულად გამხმარი ჭარხლის ფოთ მიუხედავად იმისა, რომ ორივე ჯგუფს ჰქონდა მნიშვნელოვნად დაბალი სხეულის წონა და BMI, ჯგუფს, რომელმაც მიიღო ჭარხლის დანამატები, ჰქონდა დაბალი სიმკვრივის ლიპოპროტეინი (LDL) ან
LDL აწვდის ქოლესტერინს მთელ სხეულში და დეპოზირებს მას არტერიებში. LDL-ის მაღალი რაოდენობა დაკავშირებულია გულის შეტევისა და ათეროსკლეროზული დაავადებების ან არტერიების გამკვრივების უფრო მაღალ რისკთან.
არტერიული წნევა
კვლევები მიუთითებს, რომ ჭარხლის დანამატებმა შეიძლება დაგეხმარებათ მაღალი წნევ ერთმა მეტაანალიზმა განიხილა ჭარხლის წვენის დამატების გავლენა როგორც სისტოლურ, ასევე დიასტოლურ არტერიულ წნევაზე. სისტოლური არტერიული წნევა არის არტერიული წნევის ზედა რაოდენობა, ხოლო დიასტოლური არის ქვედა. რანდომიზირებულმა პლაცებო-კონტროლირებმა კვლევამ დაადგინა, რომ ჭარხლის წვენის დამატება პლაცებოზე აღემატებოდა სისტოლური და დიასტოლური არტერიული წნ არტერიული წნევის შემცირებელი ეფექტი კიდევ უფრო დიდი იყო ჭარხლის წვენის ჯგუფში, როდესაც კვლევის მონაწილეებმა გამოიყენეს დანამატი 14 დღეზე მეტი
კიდევ ერთი ორმაგი ბრმა, რანდომიზებული, პლაცებო-კონტროლირებადი კვლევა, რომელშიც ჩარხლის წვენი მოიცავდა 68 მონაწილეს ინტერვენციის ჯგუფის მონაწილეებმა 4 კვირის განმავლობაში მიიღეს 250 მლ ბუნებრივად ნიტრატებით მდიდარი ჭარხლის წვენ საკონტროლო ჯგუფს იმავე დროის განმავლობაში მიეცათ ნიტრატებით შემცირებული ჭარხლის წვენი. კვლევამ აჩვენა, რომ ნიტრატებით მდიდარი ჭარხლის წვენის მიღებმა ჯგუფმა განიცადა დაბალი სისტოლური არტერიული წნევა 8 ქულამდე და დაბალი დიასტოლური არტერიული წნევა დაახლოებით კვლევამ ასევე დაადგინა, რომ ჭარხლის წვენის დამატებამ გააუმჯობესა ენდოთელიური ფუნქცია და პლაცებო ჯგუფში არტერიული წნევის ცვლილება არ მომხდარა.
კვლევები ვარაუდობენ, რომ ჭარხლის დამატება ასევე შეიძლება სასარგებლო იყოს ხანდაზმულ მოზრდილებში არტერიული ერთმა რანდომიზირებულმა პლაცებო-კონტროლირებმა კვლევამ დაადგინა, რომ ჭარხლის წვენის დამატებამ 51-დან 71 წლამდე ასაკის მოზრდილებში შეამცირა არტერიული წნევა საწყისი თრომბოციტების აგრეგაცია ასევე დაბალი იყო ჭარხლის წვენის ჯგუფში, ვიდრე პლაცებოში.
თრომბოციტები არიან უჯრედის ნაწილაკები, რომლებიც პასუხისმგებელ ისინი აუცილებელია ჭრილობებში სისხლდენის შესაჩერებლად, მაგრამ თრომბოციტების ზედმეტმა აგრეგაციამ ან შეგროვებამ შეიძლება გამოიწვიოს სისხლ ამან შეიძლება გამოიწვიოს ინსულტი ან გულის შეტევა. გარდა თრომბოციტების აგრეგაციის შემცირებისა, კვლევამ ასევე დაადგინა, რომ სისხლძარღვების ანთების მარკერები შემცირდა, რაც იმაზე მეტყველებს, რომ ჭარხალს შეუძლია ძლიერი ანთების
კვლევები მიუთითებს, რომ ჭარხლის დანამატებმა შეიძლება დაგეხმაროთ არტერიული წნევის შემცირებაში ნიტრატები ბუნებრივი აზოტის ნაერთებია. როდესაც ისინი ორგანიზმში შედის დიეტის გზით ან დანამატის საშუალებით, ისინი შეიძლება გარდაიქმნას აზოტის ოქსიდად. აზოტის ოქსიდი მნიშვნელოვან როლს ასრულებს სისხლძარღვთა ენდოთელიუმის სხეულის სისხლძარღვების გაფართოებაში ან დასვენებაში.
სისხლძარღვთა ენდოთელიუმი არის უჯრედების ფენა, რომელიც მოიცავს სხეულის სისხლძარღვებს, ისევე როგორც არტერიები, ვენები და კაპილარები. მისი ამოცანაა სისხლძარღვების დასვენების ან გამკაცრების აქტიური კონტროლი. როდესაც სისხლძარღვთა ენდოთელიუმი მოდუნდება, სისხლი უფრო ადვილად მიედინება მთელ სხეულში, რამაც შეიძლება ხელს შეუწყოს
ანთება
იმის გამო, რომ ჭარხლის დანამატებს შეიძლება ჰქონდეთ ანთების საწინააღმდეგო თვისებები, მათ შეუძლიათ სისხლძარღვების ანთება უკავშირდება რამდენიმე დაავადებას და დარღვევას, მათ შორის არტერიების გამკვრივებას, რევმატოიდულ ართრიტს, ფსორიაზს და ნაწლავის ანთებ
კვლევები ვარაუდობენ, რომ ანთება უკავშირდება სიკვდილიანობის ზრდას. თავისი ძლიერი ანთების საწინააღმდეგო პოტენციალით, ჭარხლის დანამატებმა
ატლეტური შესრულება
კვლევები აჩვენებს, რომ ფიზიკურად აქტიური რუტინის შენარჩუნებამ შეიძლება ხელი შეუწყოს გ ჭარხლის დანამატები აუმჯობესებს სპორტულ შესრულებას გამძლეობის გაზრდით და გულის
ერთმა კვლევამ, სისტემატურმა მიმოხილვამ დაადგინა, რომ ჭარხლის დანამატებმა ხელს უწყობდა სპორტსმენების გაუმჯობესებას ეფექტურობის გაზრდით და სპორტსმენ
კიდევ ერთი კვლევა ორიენტირებული იყო ჭარხლის დამატებასა და ვარჯიშის შესრულებაზე პერიფერიული არტერიების დაავადებით (PAD) და PAD არის მდგომარეობა, რომელიც იწვევს არტერიების შევიწროების გამო მკლავებში ან ფეხებში სისხლის ნაკლებ ნაკადს. PAD-ში სისხლის ნაკლები ნაკადის შემთხვევაში, ვარჯიშმა შეიძლება ხელი შეუწყოს ტკივილს და ნაკლებად
ორმაგი ბრმა, რანდომიზირებულმა, პლაცებო-კონტროლირებმა კვლევამ დაადგინა, რომ მონაწილეებს, რომლებსაც PAD-ით დაავადდნენ, შეეძლოთ უფრო დიდხანს ვარჯიშონ და უფრო მძიმე ჭარხლის დამატების ჯგუფის მონაწილეებმა ასევე შეძლეს ვარჯიში ნაკლები ტკივილით, ვიდრე პლაცებო ჯგ
გაწვრთნილ ველოსიპედებზე ჩატარებულმა ორმაგ ბრმა კვლევამ დაადგინა, რომ ჭარხლის 6 დღიანი დამატება ხელს უწყობდა ვარჯიშის დროის გაუმჯ
კვლევები მიუთითებს, რომ ჭარხლის დამატებამ შეიძლება ხელი შეუწყოს გულის ჯანმრთელობის გაუმჯობესებას ვარჯიშის სიგრძისა და
მოპოვება
ჭარხლის დანამატებმა შეიძლება ხელი შეუწყოს გულის ჯანმრთელობის გაუმჯობესებას არტერიული წნევის შემცირებით, ვარჯიშის შესრულების გაზრდით და ჭარხლის დამატება შეიძლება იყოს ძლიერი დამატება ნებისმიერი გულის ჯანსაღი რუტინისთვის.
ცნობები:
- Bahadoran Z, Mirmiran P, Kabir A, Azizi F, Ghasemi A. ჭარხლის წვენის ნიტრატისგან დამოუკიდებელი არტერიული წნევის შემცირებელი ეფექტი: სისტემატური მიმოხილვა და მეტაანალიზი [გამოქვეყნებული კორექცია გამოჩნდება Adv Nutr. 2018 მაისი 1; 9 (3): 274]. განცხადების ნუტრი 2017; 8 (6): 830-838. გამოქვეყნდა 2017 წლის 15 ნოემბერს. doi:10.3945/an.117.016717
- ბაიო DDS, სილვა DVTD, პასჩოალინი VMF. ჭარხალი, შესანიშნავი ბოსტნეული: მისი ნიტრატისა და ფიტოქიმიური შინაარსის რეგულირება შესაძლებელია ახალ ფორმულირებებში ჯანმრთელობისთვის ანტიოქსიდანტები (ბაზელი). 2020; 9 (10): 960. გამოქვეყნდა 2020 წლის 8 ოქტომბერს. doi:10.3390/antiox9100960
- კარბონ ს, კანადა JM, ბილინგსლი ჰე, სიდიკი MS, ელაგიზი ა, ლავი CJ. სიმსუქნის პარადოქსი გულ-სისხლძარღვთა დაავადებების დროს: ვასკის ჯანმრთელობის რისკის მენეჯმენტი 2019; 15:89-100. გამოქვეყნდა 2019 წლის 1 მაისს. doi:10.2147/vhrm.s168946
- ცერმაკი NM, გიბალა MJ, ვან ლუნ ლ. ჯ. ნიტრატის დანამატის გაუმჯობესება 10 კმ-იანი საცდელი შესრულების გაუმჯობესება Int J Sport Nutr Exerc Metab. 2012; 22 (1) :64-71. doi:10.1123/ijsnem.22.1.64
- Chen L, Zhu Y, Hu Z, Wu S, Jin C. ჭარხალი, როგორც ფუნქციური საკვები ჯანმრთელობის უზარმაზარი სარგებელი: ანტიოქსიდანტი, სიმსივნის საწინააღმდეგო, ფიზიკური ფუნქცია და ქრონიკული კვების მეცნიერების ნუტრი 2021; 9 (11): 6406-6420. გამოქვეყნებულია 2021 წლის 9 სექტემბერს. doi:10.1002/fsn3.2577
- კლიფორდ ტ, ჰოვოტსონი გ, ვესტ დიჯეი, სტივენსონი EJ. წითელი ჭარხლის დამატების პოტენციური სარგებელი ჯანმრთელობასა და და საკვები ნივთიერებები. 2015; 7 (4): 2801-2822. გამოქვეყნდა 2015 წლის 14 აპრილს. doi:10.3390/nu7042801
- დე კასტრო APRB, და კუნა DT, ანტუნესი AEC, კორონა LP, ბეზერა RMN. გაყინულად გამხმარი წითელი ჭარხლის ეფექტი (Beta vulgaris L.) ფოთლების დამატება ბიოქიმიური და ანთროპომეტრული პარამეტრების შესახებ ჭარბი წონის და სიმსუქნის პირებში: საპილოტ მცენარეული საკვები ჰუმის ნოტრი. 2019; 74 (2): 232-234. doi: 10.1007/s11130-019-00730-0
- დომინგუზ რ, კუენკა ე, მატე-მუნოზ JL და სხვ. ჭარხლის წვენის დამატების ეფექტი სპორტსმენებში კარდიორესპირატორულ გამძლეობ სისტემატური მიმოხილვა. საკვები ნივთიერებები 2017; 9 (1) :43. გამოქვეყნდა 2017 წლის 6 იანვარს doi:10.3390/nu9010043
- ეგებეინ ჯ, კიმ-შაპირო დბ. ბ., ჰაიკოვსკი მ და სხვ. ჭარხლის წვენით ერთკვირიანი ყოველდღიური დოზირება აუმჯობესებს სუბმაქსიმალურ გამძლეობას და არტერიულ წნევას გულის უკმარისობით და შენარჩუნებული JACC გულის უკმარისობა. 2016; 4 (6) :428-437. doi: 10.1016/j.jchf.2015.12.013
- გომეს აპო, ფერეირა MA, კამარგო JM და სხვ. ორგანული ჭარხლის ფოთლები და ღეროს წვენი ამსუბუქებს HDL-C შემცირებას, რომელიც გამოწვეულია მაღალი ცხიმიანი კვებით დისლიპიდემიურ პაციენტებში: საპილოტე რანდომიზირებული კვება. 2019; 65:68-73. doi:10.1016/j.nut.2019.03.004
- Hamedi S, Honarvar M. Beta vulgaris - ირანში, ფიტოქიმიასა და ფარმაკოლოგიაში ტრადიციული გამოყენების მინი მიმოხილვა. კურის ნარკოტიკული დისკოვ ტექნოლი. 2019; 16 (1): 74-81. doi: 10.2174/1570163815666180308142912
- Kapil V, Khambata RS, Robertson A, Caulfield MJ, Ahluwalia A. დიეტური ნიტრატი უზრუნველყოფს არტერიული წნევის მუდმივ შემცირებას ჰიპერტენზიულ პაციენტებში: რანდომიზებული, ფაზის 2, ორმაგი ბრმა, პლაცებო-კონტროლირებადი კვლევა. ჰიპერტენზია. 2015; 65 (2): 320-327. doi: 10.1161/ჰიპერტენზიააჰა.114.04675
- Krüger-Genge A, Blocki A, Franke RP, იუნგ ფ. სისხლძარღვთა ენდოთელური უჯრედების ბიოლოგია: განახლება. ინტ ჯ მოლის მეცნიერება 2019; 20 (18): 4411. გამოქვეყნდა 2019 წლის 7 სექტემბერს. doi:10.3390/ijms20184411
- Mirmiran P, Houshialsadat Z, Gaeini Z, Bahadoran Z, Azizi F. ჭარხლის ფუნქციური თვისებები (Beta vulgaris) კარდიომეტაბოლური დაავადებების მართვაში. ნუტრ მეტაბი (ლონდი). 2020; 17:3. გამოქვეყნდა 2020 წლის 7 იანვარს. doi:10.1186/s12986-019-0421-0
- პასმანტერ ნ, იჰეანაჩო ფ, ჰაშმი მ. ფ. ბიოქიმია, ციკლური GMP. [განახლებულია 2022 წლის 26 სექტემბერს]. შტატში: StatPearls [ინტერნეტი]. განძის კუნძული (ფლორიდა): გამომცემლობა StatPearls; 2022 იანვარი. ხელმისაწვდომია: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK542234/
- პროქტორ MJ, მაკმილან DC, ჰორგან PG, ფლეტჩერის CD, ტალვარ დ, მორისონ DS. სისტემური ანთება პროგნოზირებს სიკვდილიანობას ყველა მიზეზით: გლაზგო PLoS ერთი. 2015; 10 (3): e0116206. გამოქვეყნდა 2015 წლის 2 მარტს. doi:10.1371/journal.pone.0116206
- რაუბენჰაიმერი კ, ჰიკი დ, ლევერიტი მ და სხვ. ნიტრატებით მდიდარი ჭარხლის წვენის მწვავე ეფექტები არტერიული წნევის, ჰემოსტაზისა და სისხლძარღვთა ანთების მარკერებზე ჯანმრთელ ხანდაზმულ მოზრდილებში: რანდომიზებული საკვები ნივთიერებები. 2017; 9 (11): 1270. გამოქვეყნდა 2017 წლის 22 ნოემბერს. doi:10.3390/nu9111270
- სალუმ FN, სტურზ გრ, ინ C და სხვ. ჭარხლის წვენი ამცირებს ინფარქტის ზომას და აუმჯობესებს გულის ფუნქციონირებას იშემია-რეპერფუზიული დაზიანების შემდეგ: ენდოგენური ექსპი ბიოლ მედ (მეივუდი). 2015; 240 (5): 669-681. doi: 10.1177/1535370214558024
- ვოესნერ მ, ვანბრუგენი MD, პიპერ CF და სხვ. ჭარხალი საუკეთესო? ცირკულაციის კვლევა. 2018; 123 (6) :654-659. doi:10.1161/circresaha.118.313131
- ზანოლი ლ, ბრიეტ მ, ემპანა ჯპ და სხვ. ანთების სისხლძარღვთა შედეგები: პოზიციის განცხადება ESH-ის სამუშაო ჯგუფის სისხლძარღვთა სტრუქტურისა და ფუნქციის ჯ ჰიპერტენსი. 2020; 38 (9) :1682-1698. doi: 10.1097/HJH.0000000000002508
შენიშვნა: ეს განცხადებები არ არის დამტკიცებული აშშ-ის სურსათისა და წამლების ადმინისტრაციის (FDA) მიერ. ეს პროდუქტები არ არის განკუთვნილი დაავადების დიაგნოსტიკისთვის, მკურნალობისთვის, განკურნებისთვის ან პრევენციისთვის.