შინაარსის ცხრილი
შინაარსის ცხრილი
კეტოზი ეხება ცხიმის გამოყენებით სხეულის საწვავის ნორმალურ მეტაბოლურ პროცესს, როდესაც ნახშირწყლები აღარ არის ხელმისაწვდომი. ნორმალურ პირობებში - როდესაც ადამიანს არ აქვს მეტაბოლური მდგომარეობა - სხეული მეტაბოლურად არის „მოქნილი“. ეს ნიშნავს, რომ ადამიანს შეუძლია გამოიყენოს როგორც ცხიმი, ასევე ნახშირწყლები, როგორც საწვავის წყარო.
როდესაც ადამიანი მარხვდება ან დაიწყო მაღალი ცხიმიანი, დაბალი ნახშირწყლების დიეტა, ხდება ადაპტაციური პროცესი, რომლის დროსაც სხეული გადადის ძირითადად ცხიმის დაწვაზე პროცესში, რომელიც ცნობილია როგორც კეტოგენეზი. ამ პროცესს ადამიანების უმეტესობაში შეიძლება რამდენიმე დღიდან ერთი კვირამდე დასჭირდეს. კეტონის სხეულები არის მოლეკულები, რომლებიც ღვიძლში წარმოიქმნება ცხიმებისგან. ეს მნიშვნელოვანია, რადგან ნახშირწყლებიდან შაქარი (გლუკოზა) ტვინის საწვავის უპირატესო წყაროა. გლუკოზას შეუძლია გადალახოს სისხლ-ტვინის ბარიერი ტვინის გასაწვავად და ცხიმოვანი მჟავები (ცხიმიდან) თუმცა, კეტონები შეიძლება გადავიდეს ტვინში და, შესაბამისად, ტვინმა შეიძლება გამოყენებულ იქნას საწვავად. ეს განსაკუთრებით მნიშვნელოვანი ადაპტაცია იყო ჩვენი წინაპრებისთვის შიმშილის დროს, როდესაც საკვები მწირი იყო.
კეტოგენური დიეტა არ არის მაღალი ცილოვანი დიეტა. ტიპიური კეტოგენური დიეტა არის 4 ცხიმის თანაფარდობა ყოველ 1 ცილასთან. ტიპიური განაწილებაა 75-80% ცხიმი, 15-20% ცილა და 5% ან ნაკლები ნახშირწყლები. ეს არის ძალიან მაღალი ცხიმიანი, ზომიერი ცილის და ძალიან დაბალი ნახშირწყლების დიეტა. ატკინსის დიეტას არ აქვს იგივე შეზღუდვა ცილაზე. გარკვეული ცილები, როდესაც დაიშლება ამინომჟავებად, შეიძლება გამოყენებულ იქნას ნახშირწყლების მსგავსად საწვავისთვის და შეიძლება გამოიწვიოს ადამიანის კეტოზიდან გამოსვლა. ბევრი ადამიანი უშვებს შეცდომას, როდესაც ფიქრობს, რომ მიჰყვება კეტოგენურ დიეტას, მაგრამ ისინი ნამდვილად უფრო მეტად მიჰყვებიან ატკინსის სტილის დიეტას. ხშირად ძალიან რთულია კალორიების დაახლოებით 80% -ის ჭამა ცხიმის სახით.
კეტოგენური დიეტა იზრდება, როგორც წონის დაკარგვისა და დაავადებების პრევენციის დიეტა. წონის დაკარგვისა და დიაბეტის კეტოგენური დიეტის კვლევა პერსპექტიულია, მაგრამ დიეტის შეზღუდული ხასიათის გამო შეიძლება ძნელი იყოს შენარჩუნება. გარკვეულმა მედიკამენტებმა, კეტოგენურ დიეტასთან ერთად, შეიძლება გაზარდოს სისხლში შაქრის საშიშოდ დაბალი რისკი. ამ დიეტის დაცვისას რეკომენდებულია დიეტოლოგთან ან ჯანდაცვის პროვაიდერთან მუშაობა.
კეტოგენური დიეტა გამოიკვლიდა, როგორც კიბოს პაციენტების თერაპია დიეტის პოტენციური სიმსივნის საწინააღმდეგო მექანიზმების გამო. ამასთან, არსებობს რამდენიმე კითხვა, რომლებსაც საჭიროა პასუხის გაცემა კიბოს პაციენტებთან ამ დიეტური მიდგომის გამოყენების უსაფრთხოებასა და ეფექტურობასთან დაკავშირებით, სანამ ეს გავ
სპორტულ შესრულებაში კეტოგენური დიეტის მტკიცებულება შერეულია. ეს სავარაუდოდ არ არის კარგი მიდგომა სპორტსმენებისთვის, რომლებიც მონაწილეობენ მაღალი ინტენსივობის საქმიანობაში ან ძალის სპორტში, როგორიცაა ეს იმიტომ ხდება, რომ ცხიმის დაწვის პროცესი ძალიან ნელია მაღალი ენერგიის საქმიანობისთვის, რომელშიც ნახშირწყლები უზრუნველყოფენ საწვავის სწ
კეტოგენური დიეტის დაცვის გრძელვადიანი ეფექტების შესახებ მცირე ან არანაირი კვლევაა. იმის გამო, რომ დიეტა ძალიან დაბალია ნახშირწყლებით, შეიძლება ძალიან რთული იყოს ამ დიეტას მიმდინარე ადამიანებისთვის ადეკვატური ბოჭკოსმიღება. ამ მიზეზით, მნიშვნელოვანია, რომ ნახშირწყლების მიღების უმეტესი ნაწილი მოდის არასახამებიანი ბოსტნეულიდან, მათ შორის უამრავი ფოთლოვანი მწვანილისგან. ბოჭკოვანი ან პრობიოტიკური დანამატი ასევე შეიძლება იყოს კარგი დამატება.
ცნობები:
შენიშვნა: ეს განცხადებები არ არის დამტკიცებული აშშ-ის სურსათისა და წამლების ადმინისტრაციის (FDA) მიერ. ეს პროდუქტები არ არის განკუთვნილი დაავადების დიაგნოსტიკისთვის, მკურნალობისთვის, განკურნებისთვის ან პრევენციისთვის.
