პალეოს სალათის საწმენდები ლანჩის დროის გასანელებლად
პალეო გზაზე მორგება შეიძლება რთული იყოს. ბევრი სასურსათო ნივთი გამორიცხულია, მათ შორის სუნელები, როგორიცაა სალათის საწმენდი. ამასთან, არ უნდა უარი თქვას მოხერხებულობაზე ან არომატზე. გემრიელი მთლიანი საკვების ინგრედიენტებით ადვილია ხელნაკეთი პალეოს სალათის გასაწმენდი
თაფლის მდოგვის საწმენდი
ეს რეცეპტი მოითხოვს მხოლოდ ოთხ ინგრედიენტს, რომელიც გამარჯვებულ კომბინაციას ქმნის თაფლის მდოგვის
ინგრედიენტები:
- 1/2 ჭიქა თაფლი ან შეფუთული გახეხილი მედჯოოლი ფინიკი
- 1/4 ჭიქა ცხარე ყავისფერი მდოგვი
- 1 ს/კ. ახალი ლიმონის წვენი
- 3 ს/კ. ავოკადოს ზეთი ან ზეითუნის ზეთი
ინსტრუქცია:
- მოათავსეთ თაფლი ან ფინიკი, მდოგვი და ლიმონის წვენი საკვების პროცესორში და აურიეთ მაღალ ადგილზე, სანამ კარგად არ
- ბლენდერის მუშაობისას, ნელა ჩაასხით ზეთი, სანამ ინგრედიენტები სრულად არ შეურიება.
- დაასხით ისე გულუხვად, როგორც გსურთ სალათის მწვანილზე ან გამოიყენეთ როგორც დიპი და ისიამოვნეთ.
ლიმონის ვინეგრეტის საწმენდი
ამ მარტივი ვინეგრეტის გასაწმენდის რეცეპტს შეუძლია გააუმჯობესოს ნებისმიერი სალათ
ინგრედიენტები:
- 3/4 ჭიქა ზეითუნის ზეთი
- 3 ს/კ. ახალი ლიმონის ან ცაცხვის წვენი
- 1/2 ჩ/კ. დიჟონის მდოგვი, სურვილისამებრ
- მარილი და შავი პილპილი გემოვნებით
ინსტრუქცია:
- შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი ზეთის გარდა საშუალო ზეთის თასში.
- ენერგიულად ათქვიფებისას ნელა დაამატეთ ზეთი, ან გამოიყენეთ ჩაძირქული ბლენდერი ვინეგრეტის ემულგაციის დასახმარებლად.
- გამოყენებამდე კარგად შეანჯღრიეთ.
- დაასხით სალათზე და ისიამოვნეთ.
პალეო-მეგობრული რანჩოს საცმელი
ეს გემრიელი რეცეპტი შესანიშნავია კრემისებრი გასახდელების ფანებისთვის
ინგრედიენტები:
- 1/4 ჭიქა ქოქოსის რძე
- 1/4 ჭიქა პალეო მაიონეზი
- 1/2 ჩ/კ. ხახვის ფხვნილი
- მარილი და შავი პილპილი გემოვნებით
- 1 კბილი ნიორი, დაქუცმაცებული
- 1 ს/კ. ახალი ოხრახუში, წვრილად დაჭრილი (ან 1 ჩ/კ. გამხმარი ოხრახუში)
- 1 ჩ/კ. ახალი კამა, წვრილად დაჭრილი (ან 1/2 ჩ/კ. გამხმარი კამა)
- 1 ს/კ. ახალი ხახვი, წვრილად დაჭრილი (სურვილისამებრ)
ინსტრუქცია:
- პატარა თასში ჩანგლით შეურიეთ ქოქოსის რძე, მაიონეზი, ხახვის ფხვნილი, მარილი და პილპილი.
- ნაზად აურიეთ ნიორი და მწვანილი.
- დაასხით სალათის თავზე ან გამოიყენეთ როგორც დიპი და ისიამოვნეთ.
შენიშვნა: ეს განცხადებები არ არის დამტკიცებული აშშ-ის სურსათისა და წამლების ადმინისტრაციის (FDA) მიერ. ეს პროდუქტები არ არის განკუთვნილი დაავადების დიაგნოსტიკისთვის, მკურნალობისთვის, განკურნებისთვის ან პრევენციისთვის.