შინაარსის ცხრილი
შინაარსის ცხრილი
ერთ-ერთი ყველაზე ძლიერი სუპერსაკვებია ჭარხალი. როგორც ფოთლები, ასევე ფესვი სავსეა საკვები ნივთიერებებით და ფიტოქიმი თანამედროვე კვლევებმა გამოავლინა ჯანმრთელობის შესანიშნავი სარგებელი, მათ შორის კარდიოვასკულური ჯანმრთელობის გაუმჯობესება, ძალა და გამძლეობა ჭარხლის
ჭარხლის ფხვნილი გამოჩნდა, როგორც ფანტასტიკური გზა ჭარხლის წვენის ყველა კვებისა და ჯანმრთელობის სარგებელი მოსახერხებელი და გემრიელი გზით. ჭარხლის ფხვნილის მეწამულ-ჟილისფერი ფერი განპირობებულია ბეტალაინებით, რომლებიც შეიცავს ბეტაციანინს, ჭარხლის პირველად პიგმენტს.
ბეტალაინები ასევე არის ძირითადი ფიტოქიმიური კომპონენტები, რომლებიც პასუხისმგებელია ჭარხლის ჯანმრთელობის მრავალ სარგებელს.2 თუმცა, ჭარხლის დამატების ყველაზე დიდი ყურადღება მისი ნიტრატული ნაერთები იყო.3
როგორც ჭარხლის წვენში, ჭარხლის ფხვნილში არსებული ნიტრატები საბოლოოდ ზრდის აზოტის ოქსიდის წარმოებას სისხლძარღვების მოპირკეთ აზოტის ოქსიდი ძალიან მნიშვნელოვანია სისხლის ნაკადის გაუმჯობესებაში, არტერიული წნევის შემცირებაში და სისხლის შედედების წარმოქმნის აზოტის ოქსიდის დონის გაზრდით, ჭარხლის ფხვნილი აუმჯობესებს სისხლის ნაკადს, ამცირებს არტერიულ წნევას და შედედების წარმოქმნას და აუმჯობესებს სისხლის სისხლძარღვებს (სისხლი ნაკლებად ბლანტი ხდება და, შესაბამისად
დიეტური ნიტრატის გარდა, ჭარხლის ბეტალაინის კომპონენტები ასევე ზრდის ფერმენტის, ენდოგენური აზოტის ოქსიდის სინთეზას (eNOS) აქტივობას, რომელიც ზრდის აზოტის ოქსიდის დონეს ნიტრატის კომპონენტის მიუხედავად. ეს მოქმედება ჭარხლის ფხვნილის ძირითადი დაბერების საწინააღმდეგო ეფექტია, რადგან eNOS აქტივობა მცირდება
ჭარხლის ფხვნილის პოტენციური დაბერების საწინააღმდეგო ეფექტები ჩანს ორმაგ ბრმა კვლევაში ხანდაზმულ სუბიექტებში (65-დან 79 წლ ჭარხლის ორი კვირის განმავლობაში როგორც ერთჯერადი, ისე ყოველდღიური დოზა მნიშვნელოვნად გაზარდა კუნთების სი
ორკვირიანი დამატებამ გაზარდა მუხლის მაქსიმალური ექსტენსორის სიჩქარე (Vmax) 7% -ით და სიმძლავრე (Pmax) 9% -ით მაღალი, ვიდრე საწყისი გაზომვები. კვლევის ავტორებმა დაასკვნეს: „ამ გაუმჯობესების მასშტაბები საკმარისია დაბერების ათწლეულის ან მეტი წლის შედეგად გამოწვეული ვარდნის გასათანადებლად...“4
ჭარხლის ფხვნილს შეუძლია გააძლიეროს ადამიანის ფიზიოლოგია ან სხეულის პროცესები რამდენიმე ძირითადი მექანიზ ჭარხლის აზოტის ოქსიდის გამაძლიერებელი მოქმედება მისი მნიშვნელოვანი ასპექტია სისხლის ნაკადის გაძლიერების, სპორტული შესრულების გაუმჯობესების და არტერიული წნევის შემცირების უნარის მაგრამ ეს არის ჭარხლის ფუნდამენტური, ძირითადი ეფექტის კიდევ ერთი მაგალითი საერთო ჯანმრთელობის ხელ ადამიანებში კლინიკურ კვლევებში კარგად არის დადგენილი, რომ ჭარხლის დამატებამ შეიძლება გააუმჯობესოს სისხლის დინამიკის დინამიკა. 2,3
სისხლის ნაკადის გაუმჯობესების უნარი ვრცელდება მთელ სხეულში, მათ შორის ტვინში, გულში, თირკმელებში, კანსა და ერექციულ ქს საქმე ისაა, რომ უჯრედებში მეტი სისხლისა და ჟანგბადის მიწოდება საბოლოოდ არის ის, რასაც ჭარხლის ფხვნილი უზრუნველყოფს, რაც ზოგადად იწვევს ყველა უჯრედის, ქსოვილ ერთობლივად აუმჯობესებს სისხლის მიმოქცევას ყველა სხეულის ქსოვილში, ჭარხლის ფხვნილი ხდება მთელი სხეულის მატონიზირებელი საშუალება, რომელიც ხელს უწყობს ჯანმრთელ
ჭარხლის ფხვნილი ჯანმრთელობის დამატებით სარგებელს იძლევა მისი ძირითადი კომპონენტების კვლ და მიუხედავად იმისა, რომ ის შეიძლება დაემატოს ბუნებრივი პროდუქტების გრძელ ჩამონათვალს, რომლებიც ახდენენ პირდაპირ ანტიოქსიდანტურ მოქმედებას, კიდევ უფრო მნიშვნელოვანია ჭარხლის ფხვნილის უნარი გავლენა მოახდინოს უჯრედების სიგ კერძოდ, ბეტალაინები ააქტიურებენ Nrf2-ს (ბირთვული ფაქტორი-ერითროიდის 2-თან დაკავშირებული ფაქტორი 2), უჯრედული დაზიანებისა და ანთების მიმართ სხეულის რეაქციის მთავარ Nrf2 არის ასობით გენის ექსპრესიის მთავარი დირიჟორი, რომელიც ხელს უწყობს მრავალი ანტიოქსიდანტის/დეტოქსიკაციური ფერმენტისა და ნაერთების წარმოქმნას (მაგ., გლუტათიონი). ბეტალაინები აძლიერებენ ამ უჯრედული დამცველებისა და გაახალგაზრდავების გამოხ Nrf2-ის გაზრდით, ჭარხლის ფხვნილი ხელს უწყობს ჯანმრთელობას ძალიან ღრმა უჯრედულ დონეზე.2,3,6
ბეტალაინები ასევე ააქტიურებენ SIRT1-ს, სხეულის ერთ-ერთ მთავარ სირტუინს. მოლეკულები ცნობილია სამეცნიერო წრეებში დაბერების შენელებით და სიმსუქნის, სისხლში შაქრის კონტროლის, კოგნიტური ვარდნის და ასაკთან დაკავშირებული მრავალი სხვა დარღვევ რესვერატროლი ყველაზე ცნობილი SIRT1 აქტივატორია. მაგრამ ბეტალაინები მუშაობენ SIRT1-ის გააქტიურებაზე ბევრად განსხვავებული მექანიზმის საშუალებით და, როგორც ჩანს, გავლენას ახდენენ სირტუინის ქსელზე ბევრად უფრო ძლიერი გზით, ვიდრე რესვერატროლი.6 მკვლევარები ახლახან იწყებენ ამ საინტერესო გზის
ბევრი იყენებს ჭარხლის ფხვნილს მაღალი წნევისთვის. ჭარხლის არტერიული წნევის შემცირებელი ეფექტების დიდი ნაწილი მიეკუთვნება მის ნიტრატის კომპონენტს, რომელიც პერორალური ბაქტერიების მიერ ნიტრიტად გარდაიქმნება და შეიწოვება ორგანიზმში. ნიტრიტი შემდგომში გარდაიქმნება აზოტის ოქსიდად იმ უჯრედების მიერ, რომლებიც სისხლძარღვებს ახდენენ მ ჭარხლის ნიტრატის მიღება ხელს უწყობს არტერიული წნევის შემცირებას გაუმჯობესებული გაფართოების და სისხლძარღვების სიმტკიცის შემცირების გზით, რითაც ამცირებს სისხლძარღვების მიმართ
მიუხედავად იმისა, რომ არსებობს ნიტრატების სხვა დიეტური წყაროები, ჭარხალი მნიშვნელოვნად უფრო ეფექტურია სისხლში ნიტრიტების დონის ამაღლებაში, ვიდრე ნიტრატებით მდიდარი სხვა საკვების ძალიან მაღალი მიღება ან ნიტრატის მარილის დანამატის მიღ დიეტაში ნიტრატის დონე მინიმალურ გავლენას ახდენს პლაზმურ ნიტრატსა და ნიტრიტებზე, მაგრამ ჭარხლის მოხმარებამ შეიძლება მნიშვნელოვნად გაზარდოს პლაზმური ნიტრატი და ნიტრიტი მთელი დღის განმავლობაში.
ჭარხლის არტერიული წნევის შემცირების ეფექტის კლინიკური მტკიცებულება ნაჩვენებია ადამიანის 100-ზე მეტ კლინიკურ კვლევაში. ჭარხლის ფხვნილისა და არტერიული წნევის ერთ-ერთ პირველ კვლევაში ლონდონის მედიცინის სკოლის მკვლევარებმა აჩვენეს, რომ დღეში 16 უნცია ახალი ჭარხლის წვენის დალევა მნიშვნელოვნად ამცირებს სისტოლურ და დიასტოლურ (ქვედა რიცხვს) 10 მმ-მდე ჯანმრთელებს. არტერიული წნევის შემცირების პიკის დრო დაკავშირებულია ნიტრიტის გამოჩენასა და პიკის დონესთან.
2008 წლის ამ თავდაპირველი კვლევის შემდეგ, 100-ზე მეტმა დამატებითმა კლინიკურმა კვლევამ შეაფასა ჭარხლის არტერიული წნევის შემცირებელი ეფექტი.9,10 საკმარისი ხანგრძლივობისა და დოზის კვლევების შეერთებული მონაცემების საერთო ეფექტი აჩვენებს სისტოლური და დიასტოლური არტერიული წნევის უფრო მოკრძალებულ ვარდნას 5 mm Hg. და მიუხედავად იმისა, რომ უზარმაზარი ვარდნა არ არის, არტერიული წნევის შემცირების ეს დონე ინსულტებისა და გულის შეტევების მაჩვენებელს სიცოცხლის თვალსაზრისით, ეს ნიშნავს ყოველწლიურად დაახლოებით 1.5 მილიონი სიცოცხლის გადაარჩენ
ჭარხალთან დაკავშირებული კვლევების უმეტესობაში, ნიტრატის დონე პროდუქტში ან სუბიექტის სისხლში იყო ეფექტურობის ძირითადი ფაქტორი. არტერიული წნევის შემცირების ეფექტს ჩვეულებრივ დაახლოებით ორი კვირა სჭირდება, რადგან ერთ დოზას აქვს უმნიშვნელო ჭარხლის არტერიული წნევის შემცირებელი ეფექტი გაძლიერდება, თუ ადამიანები ჩართულობენ რეგულარულ ზომიერი ინტენსივობის აერობულ ვარჯიშს. 11
არსებობს გარკვეული ცვალებადობა ჭარხლის არტერიული წნევის შემცირებელ ეფექტებზე პასუხში, ხოლო მოწინავე ასაკი და გენეტიკა მთავარი ფაქტორია ENOS-ისთვის ნაკლები აქტივობის (დაბერება) ან ნაკლები გამოხატვის (გენეტიკა) გამო ეს ფერმენტი ნიტრიტს აზოტის ოქსიდად გარდაქმნის.12 ეფექტურობის შემცირების კიდევ ერთი მიზეზი არის არასაკმარისი პერორალური ან ნაწლავის მიკროორგანიზმები, რომლებიც ნიტრატ
და მიუხედავად იმისა, რომ ჭარხლის ფხვნილის არტერიული წნევის შემცირებელი ეფექტი მნიშვნელოვანია, ჭარხლის ყველაზე თანმიმდევრული კლინიკური აღმოჩენაა სისხლძარღვების გარსის ფუნქციის გაუმჯობესება, რაც იწვევს ეს მოქმედება შეიძლება უფრო მნიშვნელოვანი იყოს ჭარხლის ფხვნილის უნარში, ხელს უწყოს გულ-სისხლძარღვ
ჩატარდა მნიშვნელოვანი სამეცნიერო გამოკვლევა ჭარხლის ფხვნილის ეფექტის შესახებ ვარჯიშზე, კუნთების ძალასა და გამძლეობასა და ვარჯიშის შემდგომი აღდგენაზე. ამ პროგრამებში ყველა კლინიკური კვლევის ბოლოდროინდელმა დეტალურმა სისტემატურმა მიმოხილვამ დაასკვნა, რომ ჭარხლის დანამატები ყველაზე ეფექტური იყო ვარჯიშის შესრულების გასაზრდელად იმ აქტივობებისთვის, რომლებიც გრძელდებოდა 2-დან 10 წუთამდე და საუკეთესო შედეგები მიიღწევა, როდესაც ჭარხლის ასევე დაასკვნა, რომ პირის ღრუს ანტისეპტიკური სარეცხის გამოყენება ან სხვა რამ, რაც არღვევს პირის ღრუს მიკრობიომს, ხელს უშლის ჭარხლის ნიტრატების ნიტრიტებად გარდაქმნას ჭარხლის წარმოების ეფექტურობის შესამცირებლად და გულ-სისხლძარღვთა ჯანმრთელობაზე. შეიძლება შეამციროს ნიტრატის ეფექტი.
ჭარხლის ფხვნილს ასევე შეუძლია გააძლიეროს საერთო ფიზიკური შესრულება და გულის ფუნქ მაგალითად, 2009 წლის კვლევაში 12 მამაკაცი ველოსიპედმა მიიღო 140 მლ/დღეში კონცენტრირებული ჭარხალი ან პლაცებო 6 დღის განმავლობაში. შემდეგ ისინი გადაიყვანეს მეორე სასმელზე 14-დღიანი სარეცხის პერიოდის შემდეგ.15 მე-6 დღეს დამატების შემდეგ, სუბიექტებმა ჩაატარეს 60 წუთიანი სუბმაქსიმალური ველოსიპედი, რასაც მოჰყვა 10 კილომეტრიანი დროის გამოცდა. დროული საცდელი შესრულება (953 წინააღმდეგ 965 წამი) და გამომავალი სიმძლავრე (294 წინააღმდეგ 288 ვატს) გაუმჯობესდა რეალური ჭარხლის შემდეგ პლაც სუბმაქსიმალურ ციკლში ჟანგბადის გამოყენება (VO2) ასევე დაბალი იყო ჭარხლის რეალური მიღებისას. რას ნიშნავს ეს ყველა მონაცემი? მოკლედ, ჭარხლის ფხვნილი ხელს უწყობს ფიზიკურ გამძლეობასა და ატლეტურ შეჯიბრებებში ეს შეიძლება ნიშნავდეს განსხვავებას გამარჯვებას ან წაგებას შორის.
ჭარხალი განსაკუთრებით სასარგებლოა მაღალი ინტენსივობის ვარჯიშის შესრულების გასაუმჯობესებლად, რომელიც მოიცავს ფეთქებადი მოძრაობებს, რომელიც გრძელდება 6 წ სისტემატური მიმოხილვის შედეგებმა აჩვენა, რომ სპრინტის ტიპის 10 კვლევიდან 4-ში, ჭარხლის დამატებამ გააუმჯობესა სპრინტის დრო და გამო წონამატკის კვლევებში, 10 კვლევიდან 4-მა აჩვენა თავისუფალი წონის და იზოკინეტიკური წვრთნების სიმძლავრისა და სიჩქარის გაუმჯობესება.16
ჭარხალს ასევე შეუძლია გააძლიეროს ვარჯიშთან დაკავშირებული გამოჯანმრთელება და დაეხმაროს ძალის სწრაფ აღდგენას და ვარჯიშის შემდგომი ტკივილის, ანთებისა და კუნთების ჭარხალი ასევე ხელს უშლის ვარჯიშით გამოწვეულ კუნთების დაზიანებას (EIMD) ექვსი ორმაგი ბრმა, კონტროლირებადი კვლევის მეტაანალიზის EIMD იწვევს კუნთების სიძლიერის შემცირებას, კუნთების ტკივილისა და შეშუპების გაზრდას და სისხლში ანთების მარკერებს. შეერთებულმა შედეგებმა აჩვენა, რომ ვარჯიშიდან 72 საათის შემდეგ იზომეტრიული სიძლიერის დაჩქარებული აღდგენამდე ჭარხლის ფხვნილის მოხმარებამ გაზარდა წნევის ტკივილის ბარიერი 48 საათის განმავლობაში.
ვინაიდან ჭარხლის აქტიური კომპონენტები სითბოს მგრძნობიარეა, ჭარხლის საუკეთესო ფხვნილები მზადდება მაღალი ს ამ მხრივ, ჭარხლის ფხვნილები, რომლებიც იყენებენ INFIDRITM პროცესს, დანარჩენს ზემოთ დანარჩენს. პირველი, ეს არის ჭარხლის ფხვნილი, რომელიც შექმნილია ყველა ძირითადი კომპონენტის მიწოდებისთვის, რომელიც კლინიკურმა კვლევებ ბაზარზე არსებული ჭარხლის ბევრი ფხვნილი არის დაფქული ჭარხალი, რომელსაც აშრობენ დრამებში ან აშრობენ სპრეით მაღალი ცეცხლით. INFIDRITM პროცესი არის ნაზი გაშრობის ტექნოლოგია, რომელიც იყენებს ინფრაწითელი სინათლის მიზნობრივ ტალღის სიგრძეებს, რომელიც შლის წყალს ჭარხლიდან მყიფე სასარგებლო ნაერთ
ჭარხლით ადამიანის ათობით დადებითი კლინიკური კვლევით, არსებობს გარკვეული მტკიცებულება დოზის დონის შესახებ, რომლებიც საჭიროა გულ-სისხლძარღვთა ჯანმრთელობის, ფიზიკური ძალისა და ტოლერანტობის კვლევების უმეტესობამ გამოიყენა ჭარხლის ყოველდღიური დოზები 70-დან 250 მლ-მდე და საუკეთესო შედეგი დაინიშნა 14 დღეზე მეტი ხნის განმავლობაში მინიმუმ 140 მლ ჭარხლის მიღებისას. ჭარხლის ფხვნილის დოზა უნდა დაახლოებდეს ამ დონეს. ჭარხლის ფხვნილებში ხარისხის ცვალებადობაა და დოზა შესაბამისად განსხვავდება.
მაღალი ხარისხის ჭარხლის ფხვნილისთვის, როგორიცაა California Gold-ის ორგანული ჭარხლის ფხვნილი, 10 გ (ერთი სუფრის კოვზი) დაახლოებით 100 მლ ჭარხლის ტოლია.
ჭარხლის ფხვნილის გამოყენებისას ყოველდღიური მიღების რეკომენდაციების გამარტივების მიზნით, ზოგადი ჯანმრთელობისთვის საკმარისია დღეში ერთი სუფრის კოვზი, მაგრამ არტერიული წნევის კონტროლისა და სხვა მიზნობრივი მითითებების მხარდასაჭერად,
ჭარხლის ფხვნილი ზოგადად კარგად იტანება და რეკომენდებულ მიღებაზე გვერდითი მოვლენები არ ჩანს. ამასთან, ჭარხლის ფხვნილის, ჭარხლის ან ჭარხლის წვენის მოხმარება ხშირად იწვევს მუქი წითელ ან შავი ფერის განავალს და წითელ ნუ შეშფოთებთ. ეს უბრალოდ წითელი პიგმენტებია ჭარხალში. ეს ნორმალური მოვლენაა.
ადამიანის დიეტაში ჭარხლის ფხვნილის დამატების მრავალი გზა არსებობს, თუ მას სურს ისარგებლოს ჯანმრთელობის ყველა დიდი სარგებელი. გახსოვდეთ, რომ ჭარხლის ფხვნილის შერევა შესანიშნავი გზაა ყველა სახის ტკბილ და გემრიელურ კერძებს ცოტა სიტკბოს და მეტი გემოს დასამატებლად. აქ მოცემულია რამდენიმე რეცეპტი ჭარხლის ფხვნილით დასაწყებად.
ინგრედიენტები:
ინსტრუქცია:
ინგრედიენტები:
ინსტრუქცია:
ინგრედიენტები:
ინსტრუქცია:
გაყავით ნარევი 10 თანაბარ ბურთულად.
ცნობები:
შენიშვნა: ეს განცხადებები არ არის დამტკიცებული აშშ-ის სურსათისა და წამლების ადმინისტრაციის (FDA) მიერ. ეს პროდუქტები არ არის განკუთვნილი დაავადების დიაგნოსტიკისთვის, მკურნალობისთვის, განკურნებისთვის ან პრევენციისთვის.
