ნახშირწყლების ბლოკატორები: მუშაობენ ისინი? აი რას ამბობს მეცნიერება
ძირითადი მიზნები
- ნახშირწყლების ბლოკატორები ერთგვარი დიეტური დანამატია: ისინი ხშირად მზადდება ინგრედიენტებისგან, როგორიცაა თეთრი თირკმლის
- ისინი გამოიყენება სახამებლის შემცველ კერძებთან ერთად: ეს პროდუქტები, როგორც წესი, მიიღება საკვებთან ერთად, რომელიც შეიცავს რთულ ნახშირ
- ისინი არ ვრცელდება ყველა ნახშირწყლებზე: ნახშირწყლების ბლოკატორები ზოგადად დაკავშირებულია სახამებელზე დაფუძნებულ საკვებთან და არა მარტივ შაქართან.
- კვლევის დასკვნები შერეულია: ამ დანამატების კვლევები აჩვენებს სხვადასხვა შედეგებს და შედეგები შეიძლება განსხვავდებოდეს პროდუქტისა და გამოყენების
- ისინი წონის მართვის მრავალი ინსტრუმენტებიდან ერთ-ერთი არიან: ეს დანამატები ხშირად განიხილება უფრო ფართო დიეტისა და ცხოვრების წესის მი
შეიძლება რთული იყოს თქვენი წონის კონტროლი საკვებზე ორიენტირებული დღესასწაულების დროს, რომელშიც შეიცავს სახამებლის გვერდითი კერძები და შაქრიანი სტრესმა ასევე შეიძლება მოგიპყრობთ კალორიებით მდიდარი ნახშირწყლოვანი საკვებისკენ.
თუ არ მიჰყევთ სპეციალურ დაბალი ნახშირწყლების დიეტას, სავარაუდოდ, ყოველდღიური კალორიის დაახლოებით ნახევარს იღებთ ნახშირწყლებიდან (ნახშირ იმ ადამიანისთვის, რომელიც დღეში 2,000 კალორიას მოიხმარს, ეს იქნება 250 გრამი (გ) ნახშირწყლები.
შეიძლება თუ არა ეგრეთ წოდებული „ნახშირწყლების ბლოკატორის“ დანამატები, რომლებსაც ზოგჯერ სახამებლის ბლოკატორებს უწოდებენ, საშუალება მოგცემთ ისიამოვნოთ
ნახშირწყლების მონელება 101
მონელებადი ნახშირწყლები ორი ძირითადი ფორმით მოდის - მარტივი ან რთული. ნახშირწყლების ბლოკატორები შეიძლება იმუშაონ ნახშირწყლების ერთ ფორმაზე, მაგრამ არა სხვებზე ასე რომ, მნიშვნელოვანია გავიგოთ ნახშირწყლების ტიპების განსხვავება.
- მარტივი ნახშირწყლები - შეიცავს შაქარი და სხვა კალორიული დამატკბობლები მათ ჩვეულებრივ ემატება ტკბილეულს, ცომეულ პროდუქტებს, ნაყინს, სოდას და სხვა დამუშავებულ საკვებს ზოგიერთი მარტივი ნახშირწყლები ბუნებრივად გვხვდება საკვებში, განსაკუთრებით ხილსა
- კომპლექსური ნახშირწყლები - უკეთ ცნობილია როგორც სახამებელი და მზადდება შაქრის მოლეკულების უფრო გრძელი, რთული ჯაჭვებისგან. ისინი ძირითადად გვხვდება მარცვლეულზე დაფუძნებული საკვებში (როგორიცაა პური, მაკარონი, მარცვლეული, კრეკერი და საჭმლის ჩიპსი), პარკოსნებში (ლობიო და ბარდა) და სახამებლის ბოსტნეულში (განსაკუთრებით სიმინდი და
თქვენი სხეული ანადგურებს რთულ ნახშირწყლებს ამილაზას საჭმლის მომნელებელი ფერმენტების დახმარებით. მას შემდეგ რაც სახამებელი დაიშლება პატარა ერთეულებად, სხვა ფერმენტები ასრულებენ სამუშაოს.
ნახშირწყლების მონელების საბოლოო შედეგი არის ერთჯერადი შაქარი, რომელიც შეიძლება შეიწოვოს თქვენს წვრილ ნაწლავში. შაქრის შეწოვის შემდეგ შეგიძლიათ გამოიყენოთ ისინი ენერგიისთვის ან შეინახოთ ცხიმის სახით. სხვა სიტყვებით რომ ვთქვათ, თქვენ აგროვებთ მათ კალორიებს. მაგრამ რა მოხდება, თუ ამ სისტემას ნახშირწყლების ბლოკატორით გადაჭარბოთ?
რა არის ნახშირწყლების ბლოკატორები?
ეგრეთ წოდებული „ნახშირწყლების ბლოკატორები“ არის დანამატები, რომლებიც შექმნილია ნახ როგორ აკეთებენ ამას?
„ნახშირწყლების ბლოკატორები უკავშირდებიან საჭმლის მომნელებელ ფერმენტებს, რომლებიც ჩვეულებრივ ანადგურებენ ნახშირწყლებს პატარა მოლეკულებად“, ამბობს ჯეი უდანი, მედიცინის ექიმი, აგურა ჰილსში, კალიფორნია, რომელმაც რამდენიმე კვლევის თანაავტორი აქვს ნახ „ამან შეიძლება ხელი შეუწყოს ნახშირწყლების მონელების პრევენციას ან შენელებას.“
ნახშირწყლების მონელების შეფერხებამ შეიძლება შეამციროს ნახშირწყლებიდან მიღებული კალორიები. მას ასევე შეუძლია დაეხმაროს სისხლში შაქრისა და ინსულინის ზრდის შემცირებას ნახშირწყლების ჭამისას ეს ეფექტები შეიძლება დაგეხმარებათ წონის მართვაში.
ნახშირწყლების ბლოკირების დანამატის ყველაზე გავრცელებული ტიპი მზადდება თეთრი თირკმლის ლობიოს ექსტრაქტებისგან (Phaseolus vulgaris). ეს დანამატები შექმნილია რთული ნახშირწყლების მონელების ხელშეწყობისთვის.
მუშაობს თუ არა ნახშირწყლების ბლოკატორის დანამატები?
Phase 2®, თეთრი თირკმლის ლობიოს სტანდარტიზებული ექსტრაქტი, არის ყველაზე ფართოდ შესწავლილი, ნახშირწყლების ბლოკირების ბუნებრივი უდანმა და სხვა მეცნიერებმა დააკვირდნენ ნახშირწყლების ბლოკატორის გავლენას წონასა და სხეულის ცხიმზე ადამიანის 14 კლინიკური კვლევის მიმოხილვაში.
ამ კვლევების მონაწილეები ცდილობდნენ წონის მართვას და მიიღეს მინიმუმ 1,200 მილიგრამი (მგ) ნახშირწყლების ბლოკატორი დღეში 1-3 თვის განმავლობაში. ჯგუფმა, რომელიც იყენებდა ნახშირწყლების ბლოკატორს ჩვეულებრივი დიეტის ჭამისას, განიცადა მნიშვნელოვანი მხარდაჭერა წონის საერთო მართვისთვის და აჩვენა სხეულის შემადგენლობაში სასარგებლო ცვლილება და ცხიმ
თეთრი თირკმლის ლობიოს ექსტრაქტების კლინიკური კვლევების ადრინდელი მიმოხილვა თანმიმდევრულად არ აღმოაჩინა, რომ ეს სავარაუდოდ გამოწვეული იყო გამოცდილი ლობიოს ექსტრაქტების ხარისხის ცვალებადობ უფრო მეტიც, 1980-იანი წლების დასაწყისში შემუშავებული ლობიოს ექსტრაქტები დამზადდა ქვედა ტექნოლოგიით, რის შედეგადა უკეთესი ვარიანტები დღეს ხელმისაწვდომია
მიუხედავად ამისა, რეალისტური მოლოდინი უნდა გქონდეთ.
„წონის დასახმარებლად შექმნილი დანამატების უმეტესობის მსგავსად, მომხმარებლები ჭარბად აფასებენ სარგებელს“, - ამბობს უდანი. “ ნუ ელით, რომ ნახშირწყლების ბლოკატორი დაგეხმარებათ კვირაში 20 ფუნტისა და სამი კაბის ზომის დაცვაში. ამის ნაცვლად, გამოიყენეთ დანამატები თქვენს დიეტასა და ცხოვრების წესის საერთო ჯანსაღი ცვლილებასთან ერთად.“
რჩევები ნახშირწყლების ბლოკატორების მიღების შესახებ
ნახშირწყლების ბლოკირების დანამატებისგან მაქსიმალური სარგებლის მისაღებად, თქვენ უნდა მიიღოთ ისინი გარკვეული სახის კვებთან ერთად, შესაბამისი დოზებით და სათანადო დროს.
„თირკმლის ლობიოს ექსტრაქტისგან დამზადებული ნახშირწყლების დაბლოკირებელი დანამატები მოქმედებს მხოლოდ იმ შემთხვევაში, თუ რთული ნახ „თუ ჭამთ საკვებს, რომელიც შეიცავს მხოლოდ ცილას და ცხიმს, ეს დანამატები არაფერს გააკეთებს.“
მაგალითად, თუ თქვენ იცავთ მკაცრ კეტო დიეტას და გაქვთ ძალიან დაბალი ნახშირწყლების მიღება, დანამატის დაბლოკვისთვის ბევრი სახამებელი არ იქნება. ეს ნიშნავს, რომ ნახშირწყლების ბლოკატორი არსებითად არ მოქმედებს კალორიებზე, რომლებსაც მიიღებთ თქვენი კვებიდან. (გამონაკლისია, თუ თქვენ მიირთმევთ ნახშირწყლებით მაღალ „თაღლითურ კერძს“.)
ასევე, გახსოვდეთ, რომ ლობიოს ექსტრაქტის ნახშირწყლების ბლოკატორები მუშაობენ მხოლოდ რთულ ნახშირწყლებზე და არა უბრალო ასე რომ, ნუ ელით, რომ ნახშირწყლების ეს ბლოკატორები დაგეხმარებათ, თუ ზედმეტად იკვებებთ ტკბილეულს, სოდასა და ნაყინს, რომლებიც ძირითადად შეიცავს
ასევე მნიშვნელოვანია ნახშირწყლების ბლოკატორების დოზა და დრო. თირკმლის ლობიოზე დაფუძნებული ნახშირწყლების ბლოკატორების კვლევებში ადამიანებს ზოგადად მიეცათ 500-3,000 მგ დანამატი დღეში. უმჯობესია დღის დოზა გაყოთ თქვენს უმაღლეს ნახშირწყლოვან კვებაზე.
უფრო მეტიც, ზოგიერთი მტკიცებულება ვარაუდობს, რომ ნახშირწყლების ბლოკატორების მიღება ჭამამდე დაახლოებით უდანი განმარტავს, რომ დრო უნდა დაუთმოთ, რომ დანამატის კაფსულა დაიშალოს თქვენს ნაწლავში. მინიმუმ, ის ურჩევს დანამატების მიღებას რთული ნახშირწყლების პირველი ნაკბენამდე.
ნახშირწყლების ბლოკატორები ზოგადად კარგად იტანება, განსაკუთრებით მას შემდეგ, რაც თქვენი ნაწლავი შეეჩვება მათ. „არსებობს ცალკეული შემთხვევების შესახებ, რომ ზოგიერთ ადამიანს აქვს საჭმლის მომნელებელი სიმპტომები, როგორიცაა შეშუპება ან ფხვიერი განავალი“ “ მაგრამ, როგორც ჩანს, ეს წყდება დანამატების გამოყენების რამდენიმე დღის შემდეგ.“
თუ დიაბეტი გაქვთ, მიმართეთ ექიმს ნახშირწყლების ბლოკირების დანამატის მიღებამდე.
ნახშირწყლების მიღების კონტროლი
მიზანი არ არის ყველა ნახშირწყლის მოჭრა. გახსოვდეთ, მკვებავი მცენარეული საკვები, როგორიცაა ტკბილი კარტოფილი და მოცვი, ძირით ყველაზე მნიშვნელოვანია დროის უმეტეს ნაწილში ჯანსაღი ნახშირწყლების ჭამა და ძალიან დამუშავებული ნახშირწყლების შეზღუდვა.
დიაბეტის გარეშე მოზრდილებისთვის ნახშირწყლების რეკომენდებული დიეტური დახმარება არის 130 გრ დღეში, რაც ზოგჯერ განიხილება როგორც „ნახშირწყლების მინიმალური ყოველდღიური მოთხოვნა“. ეს ნაწილობრივ ეფუძნება თქვენი ტვინის საჭიროებას გლუკოზის (ნახშირწყლების) საწვავისთვის.
თუმცა, თქვენს სხეულს შეუძლია ცხიმისა და ცილის გარკვეული კომპონენტების გარკვეული კომპონენტები გ სწორედ ამიტომ ადამიანებს, რომლებიც დღეში მხოლოდ 20-50 გრ წმინდა ნახშირწყლებს (რომლებიც არ შეიცავს ბოჭკოებს), კეტოგენურ დიეტაზე, მაინც შეუძლიათ თავიანთი ტვინის გაწვავება. ამის თქმით, ფრთხილად უნდა იყოთ, რათა დარწმუნდეთ, რომ მიიღებთ ყველა საჭირო საკვებ ნივთიერებას ასეთ შეზღუდულ დიეტაზე.
თუ აღმოაჩენთ დამუშავებულ ნახშირწყლებს, როგორიცაა საუზმის ნამცხვრები, ნამცხვრები და ტორტი, რომელსაც ცოტა ხშირად უწოდებენ თქვენს სახელს, შეიძლება დაგჭირდეთ ლტოლვების პირდაპირ გახსოვდეთ, ნახშირწყლების დაბლოკირების დანამატების უმეტესობა არ არის შემუშავებული ამ პროდუქტებში ნახშირწყლების დასახმარებლად.
ნახშირწყლების ლტოლვის დასახმარებლად, სცადეთ:
- ქრომი - ეს აუცილებელი მინერალი ხელს უწყობს სისხლში შაქრის ბალანსს და ინსულინის სათანადო აქტივობას, რამაც კვლევების თანახმად, ყოველდღიურად 200-1,000 მიკროგრამი ქრომის პიკოლინატი შეიძლება დაეხმაროს ნახშირწყლების ლტოლვას
- 5-HTP (5-ჰიდროქსიტრიპტოფანი) - ეს ნაერთი არის ტრიპტოფანის უშუალო წინამორბედი, ამინომჟავა, რომელიც თქვენს სხეულს სჭირდება სეროტონინის შესაქმნელად. როდესაც სეროტონინის დონე ეცემა, რასაც ისინი მიდრეკილნი არიან დიეტის დროს, ნახშირწყლების ლტოლვა შეიძლება გაიზარდ 5-HTP-ით დამატებამ შეიძლება დაგეხმაროთ სეროტონინის დონის მხარდაჭერაში, ამიტომ ნახშირწყლები ზედმეტად არ გაცდუნ
- Gymnema sylvestre - ამ ბალახის ნაერთებს შეუძლიათ დროებით დაბლოკონ ტკბილი გემოს რეცეპტორები თქვენს ენაზე, რაც დაგეხმარებათ ტკბილი საკვების მიმართ ლტოლვის კონტროლში. მაგალითად, ერთმა კვლევამ აჩვენა, რომ Gymnema ლაზენჯის შეწოვა ხალხს დაეხმარა ნაკლები შოკოლადის ჭამ გარდა ამისა, ბალახს შეუძლია ხელს უწყოს გლუკოზის (შაქრის) შეწოვის ინჰიბირებას თქვენ
- ბალანსი - მიზნად ისახეთ ბალანსი თქვენს კვებსა და საჭმელებში საკვების ჭამა, რომელიც უზრუნველყოფს ცილას, ჯანსაღი ცხიმს და ბოჭკოებს, ხელს უწყ ეს ასევე დაგეხმარებათ ნახშირწყლების ლტოლვის დაძლევაში.
გახსოვდეთ, ნახშირწყლების ბლოკატორები მხოლოდ ერთ-ერთი არის მრავალი ინსტრუმენტიდან, რომელიც შეგიძლიათ გამოიყენოთ თქვენი წონის მართვაში. თქვენ ასევე უნდა უყუროთ რას ჭამთ და მიიღოთ რეგულარული ფიზიკური აქტივობა. და სხვა დანამატებმა შეიძლება დაგეხმაროთ ნახშირწყლების მიმართ ლტოლვის შე
ცნობები:
- დიეტური ნახშირწყლების, ცილების და ცხიმების მიღებისა და დიეტის ხარისხის ტენდენციები აშშ-ს მოზრდილებში, 1999-2016 - PMC
- თეთრი ლობიოდან (Phaseolus vulgaris L.) საკუთრებული ალფა-ამილაზას ინჰიბიტორის სისტემატური მიმოხილვა და მეტაანალიზი ადამიანებში წონისა და ცხიმის დაკარგვის შესახებ - PubMed
- Phaseolus vulgaris-ის ეფექტურობა, როგორც წონის დაკლების დანამატი: რანდომიზებული კლინიკური კვლევების სისტემატური მიმოხილვა და მეტაანალიზი - PubMed
- Phaseolus vulgaris ალფა-ამილაზას ინჰიბიტორის კვების როლი - PubMed
- საკუთრებული ალფა-ამილაზას ინჰიბიტორი თეთრი ლობიოდან (Phaseolus vulgaris): წონის დაკარგვისა და გლიკემიური კონტროლის კლინიკური კვლევების მიმოხილვა - PubMed
- ლობიოს ამილაზას ინჰიბიტორი და ნახშირწყლების შეწოვის სხვა ბლოკატორები: გავლენა დიაბეტზე და ზოგად ჯანმრთელობაზე - Pub
- კალორიების მიღმა - არის თუ არა პრობლემა დამუშავებაში? - პუბმედი
- კვების თერაპია დიაბეტის ან პრედიაბეტის მქონე მოზრდილებისთვის: კონსენსუსის ანგარიში - PubMed
- ქრომის პიკოლინატის ორმაგი ბრმა, პლაცებოთი კონტროლირებადი, გამოკვლევითი კვლევა ატიპიური დეპრესიის დროს: გავლენა ნახშირწყლების ლტოლვაზე - PubMed
- სამეცნიერო მიმოხილვა: ქრომის როლი ინსულინის რეზისტენტობაში - PubMed
- კალორიული შეზღუდვის წონის დაკარგვის დიეტის ეფექტი ტრიპტოფანის მეტაბოლიზმზე და ანთებითი ბიომარკერებზე ჭარბი წონის მოზრდილებში - PubMed {
- 5-ჰიდროქსიტრიპტოფანი: კლინიკურად ეფექტური სეროტონინის წინამორბედი - PubMed
- გიმნიმური მჟავების ლოზენჯი ამცირებს მაღალი შაქრის საკვების მოკლევადიან მოხმარებას: პლაცებოს კონტროლირებადი ექსპერიმენტი
- Gymnema sylvestre— ის მოხმარება ამცირებს მაღალი შაქრიანი ტკბილი საკვების სურვილს - PMC
- Gymnema sylvestre— ის სისტემატური მიმოხილვა სიმსუქნისა და დიაბეტის მართვაში - PubMed
- ცილებით გამდიდრებული, დიეტური ბოჭკოებით გაძლიერებული ბარის წინასწარი მოხმარება ამცირებს ენერგიის მთლიან მიღებას ჯანმრთელ ადამიანებში - PubMed
- ავოკადოს გამოყენება ცხიმი-ბოჭკოვანი კომბინაციის გაჯერების ეფექტების შესამოწმებლად ნახშირწყლების ენერგიის ნაცვლად საუზმის კვებაში ჭარბი წონის და სიმსუქნის მამაკაცებსა და ქალებში: რანდომიზებული კლინიკური კვლევა - PubMed
- ბოჭკოს როლი ენერგეტიკული ბალანსში - PubMed
შენიშვნა: ეს განცხადებები არ არის დამტკიცებული აშშ-ის სურსათისა და წამლების ადმინისტრაციის (FDA) მიერ. ეს პროდუქტები არ არის განკუთვნილი დაავადების დიაგნოსტიკისთვის, მკურნალობისთვის, განკურნებისთვის ან პრევენციისთვის.