შინაარსის ცხრილი
შინაარსის ცხრილი
წლების განმავლობაში ჩვენ ვნახეთ კვების ტენდენციების განვითარება. 90-იან წლებში უცხიმო ყველაფერი შიდა. დღეს ჩვენ ვხედავთ, რომ უფრო მაღალი ცხიმიანი საკვები გამოისახება პოპულარულ დიეტებში, როგორიცაა კეტო და სხვა დაბალი ნახშირწყლების ჭამის სტილი. ფურცლის ტაფის კვება, მცენარეულ ჭამა, ნულოვანი ნარჩენების სამზარეულო და ნაწლავის ჯანმრთელობა სხვა საკვებისა და ჯანმრთელობის ტენდენციებია
ანალოგიურად, სასმელის ტენდენციები დროთან ერთად იზრდება და მიედინება. მთვარის რძი სასმელების ერთ-ერთი ტენდენციაა, რომლის შესახებაც შესაძლოა ცოტა ხნის წინ გსმენიათ და არის მუჭა სხვებიც, ვფიქრობ, რომ
აქ არის ყველაფერი რაც თქვენ უნდა იცოდეთ მთვარის რძისა და წლევანდელი სხვა ველნეს სასმელების ტენდენციების შესახებ.
აიურვედა არის მედიცინის ბუნებრივი სისტემა, რომელიც ინდოეთში 3000 წელზე მეტი ხნის წინ გაჩნდა. მრავალი ტრადიციული აიურვედული საშუალება გადავიდა თანამედროვე ჯანმრთელობის ერთ-ერთი საშუალება, რომელმაც ცოტა ხნის წინ პოპულარობა მოიპოვა სოციალურ მედიაში
აიურვედაში მთვარის რძე ჩვეულებრივ გამოიყენება ძილიანობის გამოსაწვევად. მიუხედავად იმისა, რომ ამ სასმელის ბევრ ვარიაციას ნახავთ, მისი საფუძველია თბილი რძე, სხვადასხვა სანელებლები, ზეთი და ადაპტოგენური ნაერთები. ითვლება, რომ ეს ნაერთები ეხმარება თქვენს სხეულს უკეთ რეაგირებაში სტრესზე, შფოთვაზე და დაღლილობაზე და გააუმჯობესებს
ძროხის რძე ბუნებრივად შეიცავს ამინომჟავას ტრიპტოფანს. ტრიპტოფანი არის მელატონინისწინამორბედი, ჰორმონი, რომელიც გძილიანებს და დაგეხმარებათ დაძინებაში.
თუ არ სვამთ რძის რძეს, არ შეშფოთებთ - მთვარის რძის დამზადებისას შეგიძლიათ გამოიყენოთ თქვენთვის სასურველი რძე. რძის რძეში ბუნებრივი ტრიპტოფანის გარეშეც კი, მთვარის რძეში ჩვეულებრივ დამატებითი ადაპტოგენებმა შეუძლიათ გააძლიერონ თქვენი სხეულის დასვენების და სტრესის გათავისუფლების უნარი.
ზოგიერთი ჩვეულებრივი სანელებლები, რომლებიც გამოიყენება მთვარის რძის შესაქმნელად, მოიცავს კურკუმას, კარდამონსდა დარიჩინს. ბევრი რეცეპტი ასევე მოიცავს მინიმალურად დამუშავებულ დამატკბობელს, როგორიცაა თაფლი ან აგავის ნექტარიდა ცხიმი, როგორიცაა ქოქოსის ზეთი ან ghee. პროცესის გასამარტივებლად, ასევე შეგიძლიათ იპოვოთ წინასწარ დამზადებული მიქსები, რომლებიც შეგიძლიათ დაამატოთ საკუთარ რძეს.
მთვარის რძე ცოტა ხნის წინ მოდური გახდა ნაწილობრივ, რადგან ის გთავაზობთ ჯანმრთელობის უნიკალურ სარგებელს, როგორიცაა ღამის ველოდები, რომ წელს ვნახავთ უფრო მზა სასმელებს და ხელნაკეთი რეცეპტებს სასმელებისთვის, რომლებიც ჯანმრთელობისთვის
ხელნაკეთი კომბუჩას საწყისი ნაკრები მოეწონება ადამიანებს, რომლებიც ცდილობენ ამ ტრადიციული ფერმენტირებული ჩაის საკუთარი ვერსიის დამზადებას, რომელიც მდიდარია პრობიოტიკით და შეიძლება მხარს უჭერს ნაწლავის ჯან ანალოგიურად, ველოდები, რომ ვნახავთ უფრო მეტ დაკონსერვებულ სოდას მსგავსი სასმელებს, რომლებიც შეიცავს წინა და პრობიოტიკებს ნაწლავის ჯანმრ
თქვენ, სავარაუდოდ, გინახავთ სმუზისა და წვენების მაღაზიები თქვენი ქალაქის გარშემო. თქვენ შეიძლება უკვე შეიტანოთ სმუზი თქვენს ველნეს რეჟიმში.
„მწვანე სასმელების“ პოპულარობა სავარაუდოდ გააგრძელებს ზრდას. მიუხედავად იმისა, რომ უმჯობესია თქვენი ხილი და ბოსტნეული მთელი ფორმით მოიხმაროთ კვებთან და საჭმელთან ერთად, ეს შეიძლება ყოველთვის არ იყოს რეალისტური ყველასთვის.
მიუხედავად იმისა, რომ არ ზრუნავთ ბევრი ხილი და ბოსტნეული, ან არ გაქვთ ჩვევა დღეში რამდენჯერმე მიირთვათ, მწვანე ფხვნილი შეიძლება იყოს კარგი ალტერნატივა იმისთვის, რომ ყოველდღიურად მიიღებთ მრავალფეროვან ვიტამინებს, მინერალებს და ანტიოქსიდანტებს.
მწვანე ფხვნილი უკვე ფართოდ ხელმისაწვდომია. განიხილეთ სხვა დამატებითი ფხვნილების სცადება, რომლებიც შერეულია თქვენს მწვანე ფხვნილთან, ან
ჭარხალი გთავაზობთ მრავალ კვებელ სარგებელს, როგორიცაა აზოტის ოქსიდის წარმოების მხარდაჭერა, გულ-სისხლძარღვთა ჯანმრთელობის ხელშეწყობა და ღირებული ანტიოქსიდანტების უზრუნველყოფა. საბედნიეროდ, არსებობს ჭარხლის ფხვნილის გემრიელი ვარიანტები, რომლებიც შეგიძლიათ დაამატოთ უბრალო წყალს, თქვენს საყვარელ სმუზს ან მწვანე სასმელს.
ანალოგიურად, კურმერის შემცველი ფხვნილები , სავარაუდოდ, წელს მოიპოვებს პოპულარობას. ცნობილი თავისი ანთების საწინააღმდეგო და ანტიოქსიდანტური სარგებლობით, კურკუმა საუკუნე ცოტა ხნის წინ, კურკუმის დანამატებმა და მისი აქტიური შემადგენელი კურკუმინმა პოპულ
კურკუმა ცნობილია თავისი ნათელი ყვითელი ფერით. მიუხედავად იმისა, რომ თქვენ შეგიძლიათ დაამატოთ ახალი ფესვი ან გამხმარი სანელებელი თქვენს საკვებსა და სასმელებს, სასმელად მზა მიქსები ბევრად აადვილებს ამ ჯანსაღი სანელ
ბოლო რამდენიმე წლის განმავლობაში თქვენ სავარაუდოდ უფრო და უფრო მეტს გსმენიათ მცენარეებზე დაფუძნებული ჭამის შესახებ. მიუხედავად იმისა, რომ ზოგიერთმა შეიძლება აირჩიოს ცხოველური პროდუქტების მოხმარების შეზღუდვა კულტურული მიზეზების გამო, ზოგმა შეიძლება ეს გააკეთოს გარემოზე ზემოქმედების შეზღუდვისთვის, ეთიკური მი
კვლევები აჩვენებს, რომ მცენარეებზე დაფუძნებული ჭამა ხელს უწყობს სხეულის მასის ინდექსის (BMI), სისხლში ქოლესტერინისა და არტერიული წნევის დონის შემცირებას და შეუძლია ხელს უწყოს სისხლში შაქრის მაჩვენებლის გაუმჯობესებას.2 გარდა, უფრო მეტი მცენარის და ნაკლები ცხოველური პროდუქტის ჭამა ეკონომიურია.
თქვენ, სავარაუდოდ, გააგრძელებთ უფრო მეტ აქცენტს მცენარეულ ჭამაზე - და ეს ეხება სასმელებსაც.
როდესაც საქმე ეხება ცილოვან სასმელებს, შრატის ცილა სავარაუდოდ ცილის ფხვნილის ყველაზე ცნობილი ფორმაა. შრატი კვებითი მხრივ მკვრივია, მაგრამ რადგან იგი მზადდება რძისგან, ის ნაკლებად იდეალურია მათთვის, ვინც მცენარეულ კვების გეგმებს
ცილის ფხვნილის მრავალი სახეობის არჩევისას, ეს ნამდვილად დამოკიდებულია თქვენს დიეტურ და არომატულ პრეფერენციებზე. მცენარეული ცილის ფხვნილი კვლავ უფრო პოპულარული გახდება, რადგან მეტი მცენარეული საკვების ჭამის სარგებლის მხარდაჭერის კვლევები ხელს უწყობს პროდუქტის განვითარებას.
მცენარეულ ცილებს ხშირად მზადებენ მცენარეული ცილის სხვადასხვა წყაროებისგან, როგორიცაა ბარდა, სოიო, ყავისფერი ბრინჯი, თესლი და კანაფი.
მცენარეული ცილების გამოყენების კიდევ ერთი უპირატესობა ის არის, რომ ისინი, როგორც წესი, უფრო მაღალი ბოჭკოთი შეიცავს, ვიდრე ცხოველურ ვარიანტებს, რაც მათ სასარგებლოა საჭმლის მომნელებელი
ცოტა ხნის წინ შვრიისა და კანაფის რძე შეუერთდა რძის პოპულარულ ალტერნატივებს, როგორიცაა ნუშის, ბრინჯის და სოიოს კარტოფილის რძე ბაზრის ახალი დამატებაა, რომელიც წელს შეიძლება ნახოთ თქვენს სასურსათო თაროებზე. სხვა არარძის რძის მსგავსად, კარტოფილის რძე არ არის ცილების მკვრივი წყარო, მაგრამ ის უზრუნველყოფს სხვა საკვებ ნივთიერებების მრავალფეროვნებას, როგორიცაა ვიტამინი D, კალციუმი, B12და ფოლიუმის მჟავა.
სასმელის კიდევ ერთი ტენდენცია, რომელიც, სავარაუდოდ, პოპულარობას მოიპოვებს წელს, არის ნაკრები სახლში საკუთარი სმუზის ეს ნაკრები ახალი არ არის, მაგრამ მათ მიერ შემოთავაზებული მოხერხებულობა კვლავ გახდის მათ პოპულარულ საყოფაცხოვრებო ნივთად.
მიუხედავად იმისა, რომ თქვენ შეგიძლიათ შეიძინოთ თქვენი ინდივიდუალური სმუზის ინგრედიენტები, როგორიცაა ახალი ან გაყინული ხილი, ბოსტნეული, თესლი, სითხეები, ცილის ფხვნილებიდა კვების გამაძლიერებლები, ზოგი აფასებს ნაკრების სიმარტივეს, რომელიც აერთიანებს ყველაფერს ერთში. სმუზის ნაკრები ამცირებს სასურსათო ნივთების რაოდენობას, რომლის შეძენაც გჭირდებათ და საუზმის სმუზის მომზადებაში
და თქვენ შეგიძლიათ დაამატოთ საკუთარი ინგრედიენტები არომატისა და კვების პროფილის მორგებისთვის. მაგალითად, ნაკრებში, რომელიც შეიცავს ხილს, ბოსტნეულს და თესლს, შეიძლება დააკლავდეს ცილა - ამიტომ საკუთარი ცილის ფხვნილის ან ბერძნული იოგურტის კოვზი დამატება შეიძლება კარგი დამატება იყოს.
თუ ნამდვილად გსურთ სმუზის დამზადება და გირჩევნიათ მათი მიღება გზაში, ინვესტიცია მოახდინეთ იზოლირებულ ბოთლში , რათა დაგეხმაროთ თქვენი სმუზის გაცივებაში.
ჩვენ გავაგრძელებთ ნაკლები პლასტმასის და უფრო მეტი მრავალჯერადი ბოთლებისა და ჩალების გამოყენების მიზნით. მიუხედავად იმისა, რომ იზოლირებული ბოთლები შესანიშნავია თქვენი სასმელების ცივი ან ცხელი შესანარჩუნებლად, ნებისმიერი მრავალჯერადი ბოთლი- იზოლირებული თუ არა - გაცილებით ეკონომიური და ეკოლოგიურად სუფთა, ვიდ
ზოგიერთი შეფასებით, ერთი პლასტმასის წყლის ბოთლის დაშლას შეიძლება ასობით წელი დასჭირდეს, რამაც გამოიწვევს ნაგვის დრამატული დაგროვება ნაგავებში. გარდა ამისა, ველური ბუნების მსოფლიო ფონდის (WWF) შეფასებით, ერთი პლასტმასის ჩალის დაშლას შეიძლება 200 წელი დასჭირდეს.3
პლასტიკური ჩალებისა და ბოთლების ნაცვლად, ეს წელი სავარაუდოდ უფრო ეკოლოგიურად სუფთა ვარიანტებს მოგვიტანს. მრავალჯერადი წყლის ბოთლების გარდა, მრავალჯერადი ლითონის ჩალიები და ბიოდეგრადირებადი ქაღალდის ჩალიები, სავარაუდოდ
მიუხედავად იმისა, რომ თქვენ უკვე იცნობთ ამ სასმელების ზოგიერთ ტენდენციას, სხვები შეიძლება ახალი იყოს თქვენთვის. გამოიყენეთ ეს სია, როგორც ტრამპლინი და გააფართოვეთ თქვენი ჰორიზონტი ამ ტენდენციური საკვებისა და სასმელების სცამით. თქვენ შეიძლება იპოვოთ ჯანსაღი ალტერნატივა სასმელისთვის, რომელსაც უკვე მიირთმევთ, ან ისეთი სასმელისთვის, რომელიც ნაკლებ გავლ
როგორც ყველა საკვების, სასმელებისა და დანამატების რეკომენდაციების შემთხვევაში, აუცილებლად შეამოწმეთ ექიმს ახალი პროდუქტების შემოღებამდე, რამაც შეიძლება გავლენა მოახდინოს თქვენს ჯანმრთელობაზე ან ურთიერთ
ცნობები:
შენიშვნა: ეს განცხადებები არ არის დამტკიცებული აშშ-ის სურსათისა და წამლების ადმინისტრაციის (FDA) მიერ. ეს პროდუქტები არ არის განკუთვნილი დაავადების დიაგნოსტიკისთვის, მკურნალობისთვის, განკურნებისთვის ან პრევენციისთვის.
