გსმენიათ ბეტა-კაროტინის შესახებ? აქ მოცემულია ტოპ 5 უპირატესობა

 ბეტა-კაროტინი არის პროვიტამინი A კაროტინოიდი, რომელიც ორგანიზმის მიერ მოთხოვნის შემთხვევაში ადვილად გარდაიქმნება ვიტამინად A -ად. სხვადასხვა მცენარეულ საკვებში გვხვდება ბეტა-კაროტინი უზრუნველყოფს წითელ, ნარინჯისფერ და ყვითელ პიგმენტაციას 1831 წელს ვილჰელმ ვაკენროდერის მიერ აღმოჩენილი ბეტა-კაროტინი პირველად კრისტალიზირდა სტაფილოდან.

მას შემდეგ ამ ფერადმა პროვიტამინმა ჯანმრთელობისთვის მრავალი სარგებელი მოუტანა. ვინაიდან ზედმეტი ვიტამინი A შეიძლება იყოს ტოქსიკური, ბეტა-კაროტინის მიღება შეიძლება იყოს უსაფრთხო ვარიანტი, ვიდრე A ვიტ ორგანიზმი საჭიროებისამებრ გადააქცევს ბეტა-კაროტინს A ვიტამინად, თავიდან აიცილებს A

‌‌‌რა სარგებელი მოაქვს ბეტა კაროტინს?

ბეტა-კაროტინს აქვს ჯანმრთელობის მრავალი სარგებელი სხეულის მრავალი სისტემისთვის. ფილტვების დაცვიდან კოგნიტური ფუნქციის გაუმჯობესებამდე, ბეტა-კაროტინს აქვს ჯანმრთელობის გამა

თვალის ჯანდაცვა

პროვიტამინი A კაროტინოიდი ბეტა-კაროტინმა შეიძლება ხელს შეუწყოს თვალის დაავადების დაწყების თავიდან აცილებას და ხელს შეუწყოს თვალის კარგი

კვლევამ აჩვენა, რომ ბეტა-კაროტინით და სხვა კაროტინოიდებით მდიდარმა დიეტამ შეიძლება შეამციროს ასაკთან დაკავშირებული მაკულური დეგენერაციის (AMD) განვითარების რისკი 35% -მდე. ეს განსაკუთრებით ეხება მწეველებს, რომლებსაც AMD— ის გამო მხედველობის დაკარგვის გაზრდილი რისკი აქვთ.

ბეტა-კაროტინი ასევე ხელს უწყობს თვალის ჯანმრთელობის გაუმჯობესებას რქოვანას - თვალის ზედაპირის - ჯანმრთელი და ტენიანი შენარჩუნებით ვიტამინი A-ს შეუძლია ხელს უწყოს ღამის მხედველობის ან დაბალი განათების მხედველობის გაუმჯობესებას, რადგან მისი უნარი დაეხმაროს თვალს სინათლის ტვინში გაგზ

როგორც ძლიერი ანტიოქსიდანტი, ბეტა-კაროტინი ხელს უწყობს თვალებზე ჟანგვის სტრესის შემცირებას, რომელიც გამოწვეულია მოწყობილობის ეკრანებიდან ლურჯი სინათლის ზემოქმედებით და იმუნური სისტემის გაძლიერებით, ვიტამინი A ხელს უწყობს თვალის ანთების შემცირებას და თვალის ინფექციების განვითარების რის

იმუნური ჯანმრ

იმის გამო, რომ ბეტა-კაროტინი არის ანტიოქსიდანტი, მას შეუძლია გაზარდოს ჩვენი იმუნური ჯანმრთელობა ორგანიზმში ოქსიდაციური სტრესი პირდაპირ ხელს უწყობს ქრონიკულ დაავადებებს, მათ შორის გულის დაავადებებს, ართრიტს, ალცჰეიმერის დაავადებას,

ანტიოქსიდანტები აძლიერებენ ჩვენს იმუნურ ფუნქციას თავისუფალი რადიკალების გაწმენდით თავისუფალი რადიკალები აყენებენ ჩვენს ქსოვილების დაზიანებას, რითაც ხელს უწყობენ ქრონიკ მკვლევარებმა აჩვენეს ბეტა-კაროტინი იმუნური უჯრედების აქტივობასა და რა

კაროტინოიდები, როგორიცაა ბეტა-კაროტინი , უკავშირდება გენის რეგულირებას და ანგიოგენეზს, ან ახალი სისხლძარღვების ზრდასა და განვითარებას, რაც გავლენას ახდენს იმუნურ

კანის ჯანმრთ

ძირითადად, ანტიოქსიდანტის ფუნქციას, ბეტა-კაროტინს შეუძლია დაეხმაროს კანის ჯანმრთელობ

კვლევები აჩვენებს, რომ ფიტოქიმიკატებით მდიდარი დიეტა, როგორიცაა ბეტა-კაროტინი, ხელს უწყობს კანის დაცვის გაუმჯობესებას მზისგან ეს დაცვა დაეხმარება კანს შეინარჩუნოს თავისი ელასტიურობა და შეამციროს მზის დაზიანების შედეგები, მათ შორის წვრილი ხაზები, ნაოჭები და

ბეტა-კაროტინის ეფექტმა შეიძლება ხელს შეუწყოს აკნეს თავიდან აცილებას და კანის ლაქების შემცირ მას ასევე აქვს ბუნებრივი ექსფოლირების უნარი უჯრედების ბრუნვის ხელშეწყობით, თქვენი კანის ჯანმრთელობისა და გარეგნობის

თუ თქვენი მიზანია ბუნებრივი ტანი, ბეტა-კაროტინით მდიდარი საკვების მიღებამ შეიძლება გაზარდოს კანის პიგმენტაცია. ბეტა-კაროტინით მდიდარი საკვებია მუქი ფოთლოვანი მწვანე ბოსტნეული, როგორიცაა კალე და ისპანახი, კანტალუპი, კარტოფილი, გოგრა, სტაფილო, ტკბილი კარტოფილი, მწვანილი, როგორიცაა პაპრიკა, ოხრახუში, სალბი, კილანტრო და ქინძი , ასევე ბეტა-კაროტინის კარგი წყაროა.

რადგან კაროტინოიდები ცხიმში ხსნადია, ამ საკვებთან ზეითუნის ან ყურძნის ზეთის დამატება, ცხიმიანი თევზის ჭამა, როგორიცაა ორაგული, ან თხილისა და თესლის ჭამა დაგეხმარებათ უკეთ შეიწოვოთ ბეტა კაროტინი თქვენს დიეტაში.

ფილტვის ჯანმრ

კვლევები აჩვენებს, რომ ბეტა-კაროტინით მდიდარი დიეტა სასარგებლოა ფილტვების ჯანმრთელობისთვის. ბეტა-კაროტინი ორგანიზმში გარდაიქმნება A ვიტამინად, რაც ხელს უწყობს ფილტვის სწორ ფუნქცი

ეპითელური უჯრედების ან ქსოვილების საფარში არსებული უჯრედების შენარჩუნებაში ჩართულობის გამო, A ვიტამინი სასიცოცხლოდ მნიშვნელოვანია ჯანსაღი სასუნთქი გზებისთვის. ორსულობის დროს A ვიტამინის დეფიციტმა შეიძლება გრძელვადიანი უარყოფითი გავლენა მოახდინოს შ

ვიტამინი A დეფიციტი, ცილის არასწორი კვებასთან ერთად, მსოფლიოში ყველაზე გავრცელებული კვების აშლილობაა. მიუხედავად იმისა, რომ ეს ძირითადად განვითარებადი ქვეყნების ბავშვებზე მოქმედებს, განვითარებულ მსოფლიოში მოსახლეობის 20% -ზე მეტი A ვიტამინის რეკომენდებული მიღების მესამედზე ნაკლებს იღებს, როგორც ღვიძლის, ასევე პლაზმის დონე ამ 20% -ში დაბალია.

ვიტამინის A დეფიციტი ზრდის სხვადასხვა ინფექციებისგან განვითარებისა და სუნთქვის გზების დაავადებების განვითარების რისკ ბეტა-კაროტინის დანამატების მიღება ხელს შეუწყობს A ვიტამინის დონის უსაფრთხოდ ამაღლებას A ვიტამინის ტო

ფსიქიკური ჯან

ბეტა-კაროტინმა შეიძლება გააუმჯობესოს ფსიქიკური ჯანმრთელობა, მათ შორის კოგნიტური ფუნქცია და მე

კვლევების სერიამ დაადგინა, რომ გრძელვადიანი ბეტა-კაროტინის დამატებამ გააუმჯობესა მეხსიერება და სხვა კვლევებმა აჩვენა, რომ ანტიოქსიდანტური დანამატები სასარგებლო რჩება სტრესით გამოწვეული ფსიქიატრიული აშლილობ

დამატებითი კვლევები აჩვენებს, რომ ბეტა-კაროტინს აქვს ანტიდეპრესანტის მსგავსი აქტივობა სტრესულ თა სხვა კვლევამ აჩვენა, რომ გრძელვადიანი ბეტა-კაროტინის დამატებამ 15 წლის ან მეტი ხნის განმავლობაში შეიძლება ხელს შეუწყოს მამაკაცებში

‌‌‌ბეტა-კაროტინის გაფრთხილებები

ბეტა-კაროტინის დანამატები არ უნდა მიიღოს მათმა, ვინც ეწევა, ადრე შებოლდა ან აზბესტის ზემოქმედებაში იყო. კვლევები აკავშირებს ბეტა-კაროტინის დამატებას ამ პოპულაციებში ფილტვის კიბოს გაზრდილ

‌‌‌‌‌ტაკევეიები

როგორც პროვიტამინი A კაროტინოიდი, ბეტა-კაროტინს აქვს მრავალი სასარგებლო ეფექტი ჯანმრთელობაზე ბეტა-კაროტინი ხელს უწყობს მხედველობის, იმუნური ჯანმრთელობის, ფილტვის ფუნქციის, ფსიქიკური ჯანმრთელობის და კანის გარე როგორც ძლიერი ანტიოქსიდანტი, ბეტა-კაროტინი დაგეხმარებათ თქვენი იმუნური ფუნქციის გაძლიერებაში, დაგეხმარებათ ქრონიკული

ქრონიკულ დაავადებებს, როგორიცაა დიაბეტი, გულის დაავადება, ართრიტი, ალცჰეიმერის დაავადება და მრავალი სხვა დაავადება, აქვთ განვითარების შემცირებული რისკი ანტიოქსიდანტური აქტივობით,

მხოლოდ საჭიროების შემთხვევაში გადაიქცევა A ვიტამინად, ბეტა-კაროტინი არის უსაფრთხო გზა თქვენი ვიტამინის A დონის ამაღლებისთვის A ვიტამინის ტოქსიკურობის ჯანსაღი ცხიმების მიღება, როგორიცაა ავოკადო და თხილი, დაგეხმარებათ ბეტა-კაროტინის უკეთესად შეწოვ

ყოველთვის გაიარეთ კონსულტაცია ექიმთან, სანამ თქვენს ველნესის რეჟიმში რაიმე ახალი დიეტური დ

ცნობები:

1. ვუ ჯ, ჩო ე, უილეტ WC, სასტრი SM, შაუმბერგი DA. ლუტეინის, ზეაქსანტინის და სხვა კაროტინოიდების მიღება და ასაკთან დაკავშირებული მაკულური დეგენერაცია 2 ათწლეულის პერსპექტიული შემდგომის განმავლობაში. ჯამა ოფთალმოლი. 2015; 133 (12) :1415-1424. doi: 10.1001/ჯააოფთალმოლი. 2015.3590
2. Kim EK, Kim H, Vijayakumar A, Kwon O, Chang N ასოციაციები ხილსა და ბოსტნეულს შორის და ანტიოქსიდანტური საკვები ნივთიერებების მიღებას და ასაკთან დაკავშირებულ მაკულას დეგენერაციას მოწევის სტატუსით ხანდაზმულ ნუტრ ჯ. 2017; 16 (1) :77. გამოქვეყნდა 2017 წლის 4 დეკემბერს. doi:10.1186/s12937-017-0301-2
3. პაივა SA, რასელ რმ. ბეტა-კაროტინი და სხვა კაროტინოიდები, როგორც ანტი ჯ ამ კოლის ნუტრი. 1999; 18 (5) :426-433. doi: 10.1080/07315724.1999.10718880
4. ჩეუ ბპ, პარკ ჯს. კაროტინოიდული მოქმედება იმუნურ პასუხზე. ჯ ნუტრი 2004; 134 (1) :257 ს-261 ს. doi: 10.1093/ჯნ/134.1.257ს
5. ვილჰელმ სტალი, ჰელმუტ სიესი, β-კაროტინი და სხვა კაროტინოიდები მზის სხივებისგან დაცვაში, კლინიკური კვების ამერიკული ჟურნალი, ტომი 96, ნომერი 5, 2012 წლის ნოემბერი, გვერდები 1179—1184S, https://doi.org/10.3945/ajcn.112.034819
6. Griffiths K, Aggarwal BB, Singh RB, Buttar HS, Wilson D, De Meester F. საკვები ანტიოქსიდანტები და მათი ანთების საწინააღმდეგო თვისებები: პოტენციური როლი გულსისხლძარღვთა დაავადებებში და კიბოს პრევენციაში დაავადებები. 2016; 4 (3) :28. გამოქვეყნდა 2016 წლის 1 აგვისტოს, doi:10.3390/დაავადებები4030028
7. მიგონე LI, ჯოვანუჩი ე, ნიუკომბი პა და სხვ. დიეტური კაროტინოიდები და ინვაზიური ძუძუს კიბოს ინტ ჯ კიბო. 2009; 124 (12): 2929-2937. doi: 10.1002/ijc.24334
8. Yu N, Su X, Wang Z, Dai B, Kang J. დიეტური ვიტამინის A და β-კაროტინის მიღების ასოციაცია ფილტვის კიბოს რისკთან: 19 პუბლიკაციის მეტაანალიზი. საკვები ნივთიერებები. 2015; 7 (11): 9309-9324. გამოქვეყნდა 2015 წლის 11 ნოემბერს doi:10.3390/nu7115463
9. Huang X, Gao Y, Zhi X, Ta N, Jiang H, Zheng J. ასოციაცია A ვიტამინის, რეტინოლისა და კაროტინოიდების მიღებასა და პანკრეასის კიბოს რისკს შორის: მტკიცებულება ეპიდემიოლოგიური კვლევებიდან. სამეცნიერო რეპესიორი 2016; 6:38936. გამოქვეყნდა 2016 წლის 12 დეკემბერს. doi:10.1038/srep38936
10. Middha P, Weinstein SJ, Männistö S, Albanes D, Mondul AM. β-კაროტინის დამატება და ფილტვის კიბოს შემთხვევა ალფა-ტოკოფეროლის, ბეტა-კაროტინის კიბოს პრევენციის კვლევაში: ტარისა და ნიკოტინის როლი. ნიკოტინის თობ რესი. 2019; 21 (8) :1045-1050. doi:10.1093/ntr/nty115
11. ტიმონედა ჯ, როდრიგეს-ფერნანდესი ლ, ზარაგოზა რ და სხვ. A ვიტამინის დეფიციტი და ფილტვები. საკვები ნივთიერებები. 2018; 10 (9): 1132. გამოქვეყნდა 2018 წლის 21 აგვისტოს. doi:10.3390/nu10091132
12. Rutjes AWS, Denton DA, Di Nisio M, Chong LY, Abraham RP, Al-Assaf AS, Anderson JL, Malik MA, Vernooij RWM, Martínez G, Tabet N, McCleery J. ვიტამინი და მინერალური დანამატები შემეცნებითი ფუნქციის შესანარჩუნებლად შუა და გვიან ცხოვრებაში. კოკრანის სისტემური მიმოხილვების მონაცემთა ბაზა 2018, გამოცემა 12. ხელოვნება. ნომერი: CD011906. დოი: 10.1002/14651858.კდ011906.პუბ2. წვდომილია 2021 წლის 06 მაისს.
13. Gautam M, Agrawal M, Gautam M, Sharma P, Gautam AS, Gautam S. ანტიოქსიდანტების როლი გენერალიზებულ შფოთვითი აშლილობასა და დეპრესიაში. ინდური ჯ ფსიქიატრია. 2012; 54 (3): 244-247. doi: 10.4103/0019-5545.102424